[請益] 有沾醬優的火鍋店嗎?

作者: kiss745745 (咚)   2017-08-02 18:30:52
(手機排版,請見諒。)
最近一直想起在桃園吃到的好神鍋。
覺得它的沾醬酸酸的很開胃,提高了食材美味度。
聽說是以3種日式醬油加昆布、柴魚熬煮,再加入水果醋和檸檬汁。
湯頭喝起來還好,用它煮食材卻蠻好吃的。
比較多天然食物,較少加工食品。
附的醃白蘿蔔也喜歡。
店內有台現泡綠茶機,雖然喝起來還好,但頗有趣。
也有綠豆湯可食用。
http://i.imgur.com/Y9XXYvW.jpg
台中有這種店家特調醬料的火鍋店嗎?
還滿想念好神鍋的沾醬~
不會死鹹死酸,清爽可口。
是有查到馨流養生蔬食鍋,但它是素食,朋友不太喜歡吃素。
(而且它轉型成預約制便當店了)
請問還有別家火鍋店有自製沾醬的嗎?
偏酸味尤佳。不太喜歡沙茶醬。
在舊台中市範圍即可。
感恩~ o(^▽^)o
作者: autoantibody (離人)   2017-08-02 19:07:00
推,食藝火鍋
作者: Zombieisland (殭屍島)   2017-08-02 21:19:00
廣三sogo附近的囍料理湯頭好 加工食材也少

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com