[台中清水] 福州小籠湯包 ～皮薄湯多餡鮮美
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[台中清水] 海尾柯南臭豆腐 ～每週只擺三天的下午茶消夜
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消費時間：２０１７／０６
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這兩間都算是清水市場美食　前為上午場　後為下午消夜場
其他清水美食　可參考文末之延伸閱讀。
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福州小籠湯包：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45175254
　　清水的清水街這一家福州小籠湯包，據說是原本在菜市場口擺攤（招牌有寫）。
　　兩年前才來此開店，但並沒有像新竹寶山路的皇膳湯包，餐車還留在店面裡。
　　門內主要是作業區，雖有內用餐桌，但蒸氣不斷，還不如坐騎樓用餐區。
　　如果外帶，老闆會問是否要加辣，再豪邁地淋上辣醬。
　　內用就會請你自行拿桌上調味料斟酌。
　　據說剛開店那段時間來是一定得排隊久候。
　　這次拜訪沒排隊，不過來用餐、來外帶的人潮不斷，生意依舊很好。
　　店裡就賣小籠湯包（一籠七顆，50元）。
　　是有兼賣豆漿紅茶等飲料，但眼光沒留意到那，不知價位多少。
　　個頭還算蠻大的小籠湯包擠滿紙盒。
　　皮薄湯多餡鮮美，就算不加醬，單吃也挺美味的。
　　（湯燙口、會爆漿，請小心服用。）
　　不過對嗜辣者而言，好吃湯包搭配好辣醬，這相輔相成的滋味更令人難忘啊！
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台中市清水區清水街24號　05:00～售完（中午前）　週五公休
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海尾柯南臭豆腐：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45180780
　　柯南跑到台灣台中清水來賣臭豆腐？那豬血湯是不是小蘭舀的？
　　哈～並不是。這裡沒有柯南、小蘭，也沒有博士、小五郎。
　　看粉絲頁的照片與文字：緣起於彰化伸港福安宮海尾臭豆腐。
　　也許應該是，柯姓老闆開的，從南方而來的臭豆腐吧！
　　這裡雖然沒有柯南，但有好吃的臭豆腐喔！
　　每週午後來清水第一市場擺攤三天，是下午茶與消夜不錯的選擇。
　　臭豆腐一份五塊（40），附醃小黃瓜與台式泡菜。
　　外皮薄酥、內軟嫩，算是挺好吃的臭豆腐。
　　（臭豆腐要盡快入口，不然薄酥部份就會失色。）
　　配上爽脆小黃瓜的清甜、泡菜的微酸，再淋上香辣有勁的辣醬，真是一絕。
　　（臭豆腐可選素食，不知道是用醬料、小黃瓜、泡菜，何者做區分？）
　　吃臭豆腐可以配湯，柯南有豬血湯、貢丸湯（20），兩種選擇。
　　豬血湯裡切塊的豬血頗多且嫩，湯上飄著韭菜既鮮且美，好喝。
　　餐車型態，雖說有帶桌椅供客人現吃內用，但餐具就......
　　雖說也可外帶，但臭豆腐還是現吃最美味。
　　遊客應該很難，不過在地的客人也許可以考慮自帶餐具吧！
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台中市清水區鎮北街、新興路交叉口　
一、四、六：15:00～21:30　柯南臭豆腐
延伸閱讀：[台中清水] 跟著食尚玩家去吃美食
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