※ [本文轉錄自 Food 看板 #1P9gCMYh ]
作者: gourmetism (美食主義者) 看板: Food
標題: [食記] 台中西區 小梗甜點。「曖昧」好好吃>///<
時間: Thu May 25 17:25:36 2017
餐廳名稱：Terrier Sweets小梗甜點咖啡
消費時間：2017/05
地址：台中市西區明義街52號
電話：(04)2319-8852
營業時間：12:00~20:00
每人平均價位：150~300
推薦菜色：曖昧、橙酒拿鐵
圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/222520194
即將回南投閉關準備國考，上周末原本打算繼續追隨IG網美的腳步，探索時下正夯的甜點店
，可惜連跑兩家都人滿為患，最後只好很沒梗的選擇了小梗甜點。
(是說這個opening會不會惹到店家啊XDD)
小梗甜點就位在SOGO後方的巷弄，已經在小綿羊的口袋名單躺了一年多，這次也是懷抱著
開心又期待的心情來訪喔^.<
覺得店內的布置帶有一些童話風格，特別喜歡那八角星型的燈飾。
從照片的邊緣可以發現一道蜿蜒而上的樓梯，沒錯，二樓也有用餐座位喔~~~
一樓的座位可以分成兩區，後面這區小綿羊稱之為「假二樓」XD
廁所在最後方的天井，在日光的照射下，擺脫了陰鬱潮濕的感覺。
當天小綿羊被安排在吧檯區，私以為這張照片拍得很棒，有股文青的味道，不知道大家有
沒有聞到XD?
Menu
店內用餐時間限制90分鐘，低消150元，不收取服務費。
大家有沒有發現他們家的甜點名字都非常特(ㄐㄧㄚˇ)別(ㄅㄞ)，有曖昧、矯情和輕熟女
等等，和小綿羊的tone很match，這也是當初會收藏這家店的原因XD
另外，有三款現做餐點，分別是現烤鹹派、舒芙蕾蛋糕和期間限定千層，口味可以參考櫃
檯上方的黑板。
Menu上頭提到的限量新口味要直接來蛋糕櫃詢問店員，當天供應的是抹茶森林、My Angel
和白葡萄乳酪塔。
看著這一櫃彷彿藝術品的蛋糕，小綿羊的選擇困難症再度發作，實在是很想每一款都挖一
小口來嚐嚐啊~~~
一旁有展售數款手工餅乾，帶個幾包回家再配一壺茶，也是個不錯的午茶選擇。
最終搭配的組合：曖昧 (NT. 150) + 橙酒拿鐵 (NT. 140)
塔的最上層使用麥芽糖片和玫瑰花瓣點綴，似乎是意味著愛情的美好與甜蜜。
將整個塔剖半後可以發現大致分為兩層，分別是白巧克力荔枝奶凍和覆盆子奶醬，都各自
暗藏小心機。
上層的荔枝奶凍香氣清新，靠近塔中央的部分裹著一小球覆盆子果醬；下層的覆盆子奶醬
則是夾著一層薄薄的巧克力海綿蛋糕。
雖然一直提到「奶」這個元素，但吃起來奶味並不重。
酸酸甜甜的滋味就好像丞琳(一副很熟的樣子XD)唱給我們聽的：「曖昧讓人受盡委屈...
由於小綿羊不嗜酒，點餐時特別詢問這款拿鐵酒味會不會很重，店員表示橙酒只是用來提
味，才放心的選擇它。
一開始並沒有抱持多大的期待，單純想配一杯咖啡，又不想要太普通的款式。
淺嚐一口才驚覺，真的有一股淡淡的橙香味在嘴巴釋放出來!!!
酒味不甚明顯，整杯咖啡喝起來微苦而不澀。
【分項評比】
美味度：★★★★☆
CP值：★★★★
用餐氣氛：★★★★
服務態度：★★★★
小結：
小梗甜點是一家看似樸素，甜點名字和外觀卻相當浮誇的咖啡館，非常符合我的胃口XD
甜塔可以說是一種司空見慣的甜點，但是「曖昧」卻讓人有眼睛為之一亮的感覺，忠實的
呈現出剛萌芽的愛情，那種小清新又酸甜的滋味。
總之，可以說是一家絕對會回訪的咖啡館!!!