[請益] 請推薦好吃的饅頭吧\(^o^)/

作者: kiss745745 (咚)   2017-04-12 23:40:58
(手機排版請見諒)
喜歡吃饅頭,已經嘗試過好幾家饅頭店了,希望能再開發新的。口袋名單也快用完的情況
下,希望板上能推薦好吃的饅頭~一起分享交流^_^
希望盡量在東西南北中區。
目前吃過14家
*東區:光大山東饅頭、光復饅頭、健康饅頭、李吉發饅頭店。
*北區:一心饅頭店、楊記手工包子饅頭、富麥手工包子饅頭。
*西區:饅頭叔叔、北平點心城。
*南區:中美純手工饅頭。
*北屯區:向神比薩饅頭。
*西屯區:光復揚包子饅頭店。
*私人:饅頭森手作饅頭、心福養生堅果饅頭。
以下分享個人主觀包子饅頭筆記:
-東區-
1、力行路 光大山東饅頭(買過1次)
印象中不合口味。紮實型饅頭。
2、台中路 光復饅頭(買過1次)
印象中不合口味。紮實型饅頭。
3、進化路 健康饅頭〈2016.11.30〉
http://i.imgur.com/tnIUWEq.jpg
中午去時,饅頭還沒做好,只買了2顆。鮮奶饅頭味道一般,沒有鮮明的香味,覺得放心
;羅勒乳酪咀嚼時散發羅勒淡淡的香氣,但有點黏牙。
4、新建國市場 李吉發饅頭店〈2017.02.23〉
http://i.imgur.com/fJkQHE2.jpg
筍包不是很合口味,有種素食會出現的素味。甜饅頭是偏乾、質地偏粗的那種饅頭。
-北區-
1、錦中街 一心饅頭店(買過1次)
印象中不合口味。
2、永興街 楊記手工包子饅頭〈2016.05.20、2016.06.16〉
http://i.imgur.com/ZJFggqv.jpg
覺得還好。口味眾多。印象最深刻的是他們的鮮奶饅頭和雙色巧克力超級香,放在塑膠袋
裡,味道也會透出來的程度,拿去電鍋蒸,客廳充斥著香甜味。
3、育樂街 富麥手工包子饅頭〈2016.07.07〉
http://i.imgur.com/RWbCPjI.jpg
不推。經過進化路剛好看到招牌,順路買的。是蓬鬆綿軟型饅頭。
-西區-
1、博館三街 饅頭叔叔〈2017.03.02、2017.04.11〉
http://i.imgur.com/By47ayC.jpg
是有用蒸箱保溫的包子饅頭店,也有賣冷的,冷包子饅頭須一次買一包(5顆)。口味眾
多。沒有很喜歡。個人是覺得有點貴。
2、民權路 北平點心城〈2017.03.23〉
http://i.imgur.com/e629BY3.jpg
是用蒸籠保溫加熱的包子饅頭店,也可以單買冷饅頭回去蒸。個頭較小,有一定的嚼勁與
彈性。我覺得紅糖起士滿好吃的,很適合當小點心。
-南區-
1、五權南路 中美純手工饅頭〈2017.03.28〉
http://i.imgur.com/W23uMo9.jpg
是隱藏於民宅之中,沒有招牌的饅頭店。八寶饅頭肉眼可見枸杞、葡萄乾、核桃、黑芝麻
、南瓜子。餡料雖不是很多,但每一口都還是能吃到堅果。淡淡的黑糖味。剛蒸好紅藜麥
的口感偏濕軟、有些黏牙,壓它,不會回彈。裡面有紅藜麥、南瓜子、葡萄乾、核桃,堅
果份量較少,咀嚼時的層次感相對也少了點。
-北屯區-
1、大坑9號步道 向神比薩饅頭〈2017.01.22〉
http://i.imgur.com/qfHe3kQ.jpg
爬山時順路買的。剛出爐爆漿起士饅頭,真的很會牽絲,起士份量算多吧。灰黑的部分是
芝麻。朋友說好吃。
-西屯區-
1、西屯路二段 光復揚包子饅頭店〈2017.03.08〉
http://i.imgur.com/fZ96XEN.jpg
是有用蒸箱保溫的包子饅頭店。無糖饅頭紮實,沒有奇怪的臭味。地瓜饅頭氣孔較大,仍
有嚼勁,細碎的地瓜遍佈都是。比起地瓜味,我更傾向覺得是甜饅頭本身的滋味。
-私人-
1、太平運動場 饅頭森手作饅頭〈2016.08.10、2016.10.21〉
http://i.imgur.com/0BsX9xg.jpg
網路上看到的,沒有實體店面,可以到太平區自取,也可以滿幾顆專人送達。使用的材料
會FB上公布。喜歡他們的南瓜堅果,堅果用料實在,內含葵瓜子、南瓜子、杏仁果、腰果
、蔓越莓乾、枸杞。剛蒸出來偏軟、濕潤,放涼後就Q彈有嚼勁了。芋頭堅果和芝麻堅果
都有些偏甜。純芝麻口味對我而言,苦苦沙沙的,我朋友說好吃。鮮奶乳酪口味我不喜歡
。黑糖桂圓核桃有點像黑糖糕的味道,核桃算充分,但我覺得桂圓有點少。
2、中國醫 心福養生堅果饅頭〈2017.03.08〉
http://i.imgur.com/cu0G5oa.jpg
沒有實體店面。是老闆按讚IG才發現有這家店的。我是在進化路的洪瑞珍自取。也有分距
離中國醫藥大學幾公里多少包可外送。總共只有三種口味。冷掉的黑糖堅果一入口有乾硬
的感覺,但愈吃愈能嚼出黑糖的香氣。剛蒸好的饅頭仍十分紮實,有嚼勁而不會太硬。南
瓜堅果食感實在,核桃份量很好,黑芝麻粒增加香氣,甜甜的葡萄乾起了畫龍點睛的效用
。兩種口味都只有一種堅果(核桃),所以口感有些單調。
(以上分享結束,價格可能波動,僅供參考。)
總而言之,希望範圍盡量在東西南北中區裡。不喜歡過乾過硬、蓬鬆綿軟易產生胃酸或有
添加香精的饅頭。較喜歡堅果饅頭,沒有餡料的饅頭也可以。請各位推薦我好吃無負擔的
饅頭吧!謝謝\(^o^)/
作者: Lemontree101 (Lemontree)   2017-04-13 09:45:00
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