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店名：首禾 SOHO
地址：台中市北區五義街151號1樓
電話：04 2207 0609
營業時間：早午餐 09：30-16：00
小火鍋 17：00-22：00
價位範圍(每人)：200
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
官網：
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【首禾SOHO，好拍乾燥花店也是個性鍋物】
● 圖文網誌版：http://www.biteamap.com/blog/post/457894421
【美食台中，秘密小基地】
●【台中Washida Coffee Bar，巧遇魚刺人雞蛋糕】
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●【台中弎六手作甜點，嚐一口夏天的彩虹】
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●【台中 Cafe Shih & The Ark，騎樓下的低調咖啡館】
http://www.biteamap.com/blog/post/449855366
有些時候，尤其是周末時刻，
好像只要遠離了自己工作的城市後，就會覺得放鬆。
「台中」，是我們生活圈中台北與新竹之外，週末最喜歡選擇逃離現實的城市之一，哈。
雖然住在台中的朋友總說: 「台中現在很擁擠阿，店一間一間開，人潮也不減，
所有許多熱門咖啡館也常常擠滿人啊，你們台北或新竹才好玩吧!」
但或許就是一種心情的切換，在平日與周末之間，有了來自不同城市間記憶的差異，
許多心境得以短暫切割，工作得以從生活中抽離。
這周末我們又來到了台中。而且找到了一間滿佈乾燥花的超級夢幻店舖，
單單是間「小型花店」，賣著乾燥花與多肉植物，更是一間「早午餐、小火鍋和旅店」，
這間是今年 (2017) 二月剛開幕的「首禾 SOHO」，被我形容是真正複合式的空間餐飲店
鋪。
從外觀不容易直接找到，「首禾 SOHO 」沒有騎樓外掛的明顯招牌，
但是只要沿著門牌號碼，大篇幅的綠地與抬頭可見的乾燥花佔滿了庭院，很難不發現它，
超級療癒的小花園景致，讓你知道已經抵達「首禾 SOHO 」。
戶外除了滿滿乾燥花外，也有著一張方桌，提供想要在戶外用餐的客人享用，
以及一旁許多非常適合入鏡拍照的木製櫃體到雜貨小物。
而從窗外往左看透室內，則會看見角落一處沒有提供高腳座位的中型吧檯，
因為這裡是工作人員結帳的櫃檯，而檯面上方則是擺上著許多外國茶罐以及飾品小物，
這天來到時，「巴黎瑪黑兄弟茶」被堆得高高的擺在吧檯檯面上，
這是我們的最愛，也勾起了我們在花都巴黎的美好回憶。
當然還有那抬頭即可見得滿滿乾燥花，也從戶外延伸進到了室內，我好愛好愛這個角落呀
，
還沒入座就讓我們拍攝下了不少張照片；而進室內後往右走則是最主要的用餐區，
灰石色系的空間，與剛剛戶外的浪漫療癒庭院乾燥花風格有些許不同，多了點個性，
牆面上擺放的黑白調性一幅幅畫，更顯一種稍微剛烈的性格。
而不管是店內還是戶外，聽說許多木頭櫃子都是店主特別挑選的古董老物，
讓這樣的古董木質色系，剛好與褪色下沒了鮮豔卻多了優雅的乾燥花們，
形成了一幅充滿溫度的畫面。
當天因為是傍晚五點才來到這裡，因此我們是點上了鍋物，
不管是早午餐還是鍋物，據店家說都是於當天早市採買，
希望提供最新鮮的食材，而口味上也因不想添加過多調味料
而讓口感上會稍微感覺清淡點。當天點上的鍋物，
基底都是「柴魚湯頭」，清清爽爽的湯底，是我少數喜歡的柴魚湯頭之一；
梅花豬肉與雞柳，口感看起來不像是被冷凍過或者冷凍過久的肉質，
品嘗起來覺得新鮮度不錯，蔬菜盤除了當季蔬菜、番茄、蘿蔔等等，
還有兩至三種的菇類、海鮮蛤蜊，對女生來說分量應該不少，
以及一項也很特別的是附餐飲品，可愛的用了量杯盛裝，哈哈。
「醬料區」雖然是提供了一般的選項，但乾淨度則是維持的相當好。
當天，很幸運地沒有訂位也有位置，而且沒有大量人潮跟我搶與美麗乾燥花拍照哈哈，
我想那是因為剛開幕的關係呀，但我覺得過陣子開始，應該會默默地會開始湧入不少想嘗
鮮的人潮，
所以建議，要前往時不妨先打電話預約哦。
然後，下次我要去住他們的旅店!哈哈，有機會再跟大家分享心得啊
。