[食記] 上海點心。鮮肉包麵皮香,內餡有肉汁

作者: mmchangchang (小烈人)   2017-02-26 02:49:23
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店名:上海點心
地址:台中市東區自由路三段85號
電話:04-22114056
營業時間:09:00~19:00(周一公休)
價位範圍(每人)::$20~$70
刷卡(可/不可):不可
停車場:無
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【圖文網誌版】:https://goo.gl/A40SC4
▲上海點心位在自由路上,江狗狗和吳沛沛經過常常看到很多人在排隊,也激起我們想來
吃的慾望。有事先上網看過,店家的芝麻包、花捲、鮮肉包大家都還蠻推薦的,所以我們
的目標就是這些,但...可能到的時間不對,居然現場沒有芝麻包了,感覺還蠻可惜的。
▲店內的座位並不太多,在裡面用餐會感覺有點擁擠,但大家還是甘之如飴,為了這一味

▲價位大概是$20~$70,價位並不算高。其他地方比較少看到油豆腐細粉,應該也算是店
家的招牌吧。
▲廚房還蠻開放的,可以看到店家忙進忙出。
▲可以看到師傅現場揉麵團及製作內餡的畫面。其實看這麼多肉在容器裡還蠻壯觀可怕的

▲花捲($20),店家會將點的麵食用鐵盤送上來,本來我們是要鮮肉包、花捲及芝麻包都
點一個,沒想到芝麻包居然賣完,有點小可惜。花捲帶點鹹又帶點甜,看似簡單的花捲,
熱熱的吃下,在嘴中嚼的出麵皮的香氣,但價格居然跟鮮肉包一樣。
▲鮮肉包($20),麵皮Q彈一樣有麵香,內餡可以吃到湯汁,算是好吃的肉包。(內心還是
最愛天津狗不理的湯包)
▲油豆腐細粉($70),別的地方表較少看到這個,我們吃起來反而覺得清淡,比較沒有驚
豔到。
▲除了細粉外,還有油豆腐及比較特別的豆干皮包肉。細粉感覺吸湯汁的速度很快,湯感
覺會越來越少。這道我們都還好,感覺味道有點淡。
▲酸辣湯($50),其實應該要點酸辣麵,差$10元而已,這個酸辣湯沛沛有驚豔到,她很喜
歡,感覺很夠味,而且裡面的料也蠻多的。
總結來說,包子麵食類的都還不錯吃,而油豆腐細粉我們都還好,有機會再去並不會點,
反而會點酸辣麵來吃。
推薦指數:★★★☆☆
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