鹹豆漿，有著老台中回憶的味道
只有在傳統早點攤上才能遇見的珍寶
鹹豆漿看起來很簡單
首先
在碗中準備好小蝦米、榨菜、蔥花
還有醬油和醋，而後舀上鍋裡帶點焦香的豆漿
碗中的豆漿滑至碗底與油醋交融
豆漿瞬間呈現似豆花的樣貌
上桌前撒上現炸焦脆的油條
再滴上幾滴店家自製的辣油
再來一根油條，一個現烤蔥大餅
右手一口大餅，左手一匙豆漿
嗯～～～～～～～～
老闆娘～我覺得我越吃越漂亮了～
這頓早餐吃的不止是活力
也品嚐了這個城市遺失已久的回憶
現代人走方便速食的飲食習慣
普遍的早餐店幾乎不販賣這個簡單的老口味
在記憶裡能做的好吃的店家也不多
就我個人口味而言
目前除了精武路的無名燒餅跟大里塗城路上一間早餐店以外
已經很難再找到這樣的味道
各位版上的朋友們
能不能推薦我哪裡有您也覺得美味的鹹豆漿呢？