[食記] 正義爌肉飯

作者: ask865134 (德州家康)   2016-10-07 00:50:23
店名:正義爌肉飯
地址:台中市西屯區大墩路992-1號
電話:(04)2310-3745
營業時間:中午12點到晚上8點
價位範圍(每人):最低20即可,最高看你點多少。
刷卡(可/不可):不可
停車場:沒有喔
官網:https://www.facebook.com/ZYKRF/
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小弟我本身是獨立樂團的愛好者,這幾天發現朋友分享了一家爌肉飯店
而我本身也是爌肉愛好者,因此引起我的興趣點進去看,哇!不得了了,
這間店竟然是閃靈樂團Keyboard手小卷與OBSESS樂團Vocalist魏小開的店
,於是從4號開始試營運消息放出後我就很想去吃吃看了,拖了兩天終於在
昨天放學騎車從大里跑到大墩路去吃了,以下將稍微介紹個。
爌肉飯50元
http://imgur.com/a/d7yZn
我算是爌肉愛好者,有炸雞腿跟爌肉給我選我會選爌肉那種,加上店名就叫
正義爌肉飯,一定得點來吃吃看,爌肉部分滷得很入味,而且瘦肉也不會過乾
肥肉部分軟嫩不會過膩,接下來就是飯,飯上的滷汁稍嫌清淡,但白飯粒粒分明
不會有軟爛感,如果不愛重鹹的朋友又愛吃爌肉飯的,這碗你應該會很喜歡,而
且還搭配兩塊醃蘿蔔,如果真的很怕油膩的人也可以解膩,但我個人是覺得算是
清淡啦,以爌肉飯來說。
至於滷蛋是老闆招待,一樣滷得很入味,整體口感水準之上。
蒜頭香麵35元
http://imgur.com/a/mpqqe
我也是麵食愛好者,因此也點了一份來吃吃看,題外話麵是小卷親手煮的喔,
大家一定會很懷疑蒜頭呢?實際上蒜頭藏在碗裡面,稍微拌一下就會看到了,
這碗麵比起爌肉飯口味比較重點,剛好符合我習慣的鹹度,麵條有嚼勁,搭配
蒜頭跟醬料,咻的一下就讓我吃完了。
比起爌肉飯其實我覺得他們的蒜頭香麵我給的分數會比較高,原因是鹹度剛好
是我喜歡的鹹度。
菜頭油豆腐湯
http://imgur.com/a/V1XHe
口味也是偏清淡,但是菜頭好吃,脆脆的,油豆腐也是水準之中,其實比較讓我
驚豔的是沒有香菜(笑,送上來時我緊張了一下,因為我忘了跟他們說我不要香菜,
沒想到沒有加香菜,葛萊芬多加五十分!!!!!(誤
我今天一個人點了這三樣吃起來飽足感十足,其實食量普通的人一碗飯或麵搭配
一盤小菜跟一碗湯就很飽了,我是肥宅不具有參考價值,今天我去時小菜幾乎都
賣完了,下次去我會點來看看,如果大家喜歡我會再補上來。
整體而言,我認為爌肉真的好吃,而且價錢真的滿實惠的,好吃又不貴,目前是試營
運時間,口味還在調整中,店家也很歡迎大家告訴他們你們的意見。
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小插曲
進去時我點了兩道主餐,魏小跟小卷就一臉吃驚,問我同學你確定要點這麼多嗎XDDD
之後我也有問一下他們為何不放自己的歌,順便打歌賣專輯,結果他們回我說自己的歌
都聽膩了,不用啦(笑
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其實店內裝潢普普通通,看不出來是玩樂團的人開的,但整體乾乾淨淨讓人很舒服,出餐
速度也還可以,但播放的歌如果有稍微注意聽的就會發現放的不是芭樂歌,這點應該比較
像是玩樂團的人開的店了XDD
順便幫他們打歌好了XDD
https://youtu.be/NVzmek3PqNs
裡面彈Keyboard戴面具然後面具上有辮子的就是小卷
https://youtu.be/a_H6O5nvAA8
主唱就是魏小喔
歐對了,這篇是我第一次寫食記,如果哪裡寫得不好希望大家多多指點一番,謝謝。
作者: bbbgggttt999 (亂我D槽者必殺之)   2016-10-07 01:23:00
南部都稱魯肉飯(戰南北

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