店名:虎丼日式丼飯專賣
電話:04-23286622
地址:台中市南屯區大聖街222號
價格:$35up
用餐日期;2016年9月
無音樂圖文網誌板
痞客邦 http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/64223458
純文字板
前陣子得知大聖街開了一間虎丼日式丼飯專賣，走平價風而且還是自助點餐，跟公益路上
的立食大丈夫很像，想說減肥也有一陣子了，出來吃個海鮮丼飯解解饞好了，就約了一天
來到這邊和朋友吃飯拉，從公益路往北轉大聖街騎一下下就會看到，在這小街道中，這間
餐廳還頗顯眼的，因為餐廳招牌上有一隻很有氣勢的老虎圖案，名符其實的虎丼，黑夜中
也金光閃閃阿，這附近機車停車還算好停，汽車可能就真的要跑很遠了。
一踏入餐廳，就看到左手邊有這台自動點餐機，感覺這種機器真的在台灣越來越流行了，
除了拉麵店、簡餐店，現在連丼飯店都是這樣。
如果有用過日本食券機的朋友，用這台機器點餐應該會很順手，因為都是菜單全中文還附
圖片，觸控點餐很容易，如果沒用過食券機的話也沒關係，一旁也有店員可以隨時幫忙操
作唷。店員有說現在有拍照打卡就送鮭魚握壽司($65)一份的活動，大家記得要打卡喔XD
。
丼飯 (冷食)
該店的丼飯有分冷食和熟食兩頁菜單，可以依照喜好做選擇，最低的是鮭魚親子丼$240，
最高的有虎丼$560，虎丼其實就是豪華海鮮丼，滿滿的生魚片料理，而不是用虎肉喔XDD
。
丼飯 (熟食)
這頁則是熟的丼飯料理，價格區間$280~360，牛肉松露鵝肝那個丼飯就讓我很有興趣，下
次會點來吃看看，這次就還是先吃生魚片丼飯系列。
生魚片
本來有想點生魚片來解解饞，但這價格感覺有點硬，最後直接跳過。
握壽司
壽司類有三大類，分成握壽司、炙握壽司、軍艦壽司，選項加一加也有十來種，不多也不
少，但就是還蠻常見的壽司料理，覺的是可以多一點特別的魚種會更好。
炙握壽司
酒品
如果想喝飲料的話也都是透過自助點餐機點，有啤酒和清酒唷。
PS:酒後不開車
用觸控螢幕選擇品項和數目後，螢幕上方就會列出已點的餐點。
接著按下這個去結帳
放入鈔票付款，機器會自動找零，不會吃錢，放心。
付款結束後，在這個出口拿到點餐收據，放到桌上就可以了。
發票、找錢會在機台下方這個出口，不要忘了拿喔。
點完餐後就是要找位置做下來吃飯拉，店內的位置分成兩種，一種就是靠窗的窗景區，一
種就是靠內側板前，所以我們選了靠窗側的窗景區，邊吃飯邊看著窗戶的行人聊天XDD。
板前的冷藏櫃內有放滿的魚貨備料，從色澤上看感覺新鮮度都不錯，尤其是那一整盤的干
貝和九孔鮑很犯規阿。
店內也有一張老虎的畫軸，讓人不注意都難XDD。
餐具
店內沒有收服務費，所以餐具和茶水都要自取唷。
熱茶
虎丼有供應免費的熱茶，如果沒有加點飲料的話，也可以喝茶喝到飽，是說這茶還蠻好喝
的說。
要準備開動了
鮭魚親子丼 $240
最近手頭比較緊，所以就只選了最便宜的鮭魚親子丼，鮭魚親子丼是全生食，除了丼飯外
，還有附額外的味噌湯、沙拉、小菜，擺成一個木盤由服務生端上桌，感覺蠻精緻且很有
日本味。另外值得一提的是，廚房出餐速度也太快了吧，我點完餐到椅子上做好，不到3
分鐘，壽司和丼飯就都上桌了，是怕客人餓壞了嗎XDD?跟朋友都還沒聊到幾句阿，桌子就
滿了，囧。
鮭魚親子丼
主要就是鮭魚生魚片和鮭魚卵兩種食材，另外還有些許的黑豆和干貝唇，將整個碗都塞滿
滿的，看起來就很大器，鮭魚片部分顏色很漂亮，厚度也算厚，可以很爽快的大吃鮭魚，
這鮭魚片很似乎還有先淋上些許的醬油提味，比較少看到這樣的做法。底層醋飯的酸味就
還蠻明顯的，所以會越吃越開胃唷，夏天吃這個最好。
鮭魚
鮭魚片有5大片，每片的厚度和大小都沒得挑剔，吃完一片後覺得這鮭魚片似乎是用鮭魚
肚的部位，因為吃起來甜味很鮮明，仔細看了一下油花也很棒呢，如果真的是如同我講得
用鮭魚肚的話，那這鮭魚丼飯根本就是超划算的。
鮭魚卵
會點這個丼飯，就是衝著鮭魚卵和鮭魚生魚片，看到這一顆顆圓滾滾的鮭魚卵，入口後在
嘴中嗶啵爆裂的口感，就真的是種快感XDD，不過感覺給數量不是很多。
百香果漬青木瓜
這碟應該也是開胃用的小菜，吃起來非常脆口，且有很討喜的百香果香氣，大人小孩應該
都會很喜歡。
醬油
有給一些的芥末，如果吃比較重口味的朋友，也可以將生魚片沾著吃，但虎丼的魚料用的
算不錯，建議不沾醬油吃更可以感受到那魚肉的甜味。
味噌湯
點丼飯附贈的味噌湯，一開始以為是很中規中矩的味噌湯，但用湯匙一撈就發現不對，竟
然是魚肉味噌湯耶，真是太驚喜了，而且魚肉還給不少，真的是賺到了，味噌湯的味道喝
起來比較偏甜一些，感覺有因為在台灣去調整過。喝完味噌湯後，服務生有上來詢問是否
要再加湯，這時候才知道原來可以免費加湯，這算是隱藏版的好康嗎XDD?
沙拉
每份丼飯都有附贈一小碟的沙拉，就當成是開胃用的嚕，不過感覺店家還蠻大器的，除了
常見的生菜、蕃茄之外，還有多了一塊火龍果耶，吃起來蠻甜的，這份沙拉吃起來清爽鮮
脆，給個讚。
虎丼 $560
這份是朋友點的虎丼，一份$560，只能說朋友好大手筆，可能這期統一發票中了10000元
之類吧，才會突然點這麼高檔。虎丼就是豪華海鮮丼，用了多種的生魚片和海鮮做組合，
非常的澎湃豪華，看起來也超級好吃。海鮮部份有九孔鮑、天使紅蝦、海膽、鮭魚卵、蟹
腳、蝦卵玉子燒等，生魚片則有鮭魚、紅甘、鯽魚、花枝等，餐點上桌的時後服務生還交
待蝦頭要留著，可以做一蝦兩吃!!海鮮的新鮮度都算不錯，吃起來沒什麼可以挑剔的。
天使紅蝦
這隻天使紅蝦單點可能就要$80以上跑不掉，蝦身看起來就很粗，長度也頗長的，是用很
高等級的天使紅蝦阿，將蝦頭去掉後，一整隻超誘人的紅蝦就在眼前，朋友說吃起來還蠻
好吃的，害我一直流口水!!
剛剛被服務生收走的天使紅頭，會送回內場讓師傅烤過再塞入醋飯，送上桌後會有一股烤
蝦子的味道XDD，還蠻誘人的。
炙燒干貝瘦司 $95 (2貫)
和朋友不約而同都各加點了一份握壽司，干貝的大小算是很有誠意，有將醋飯完整的覆蓋
，炙燒過後的香氣也有明顯的散發出來，吃起來軟嫩鮮甜，醋飯的酸味掌握的很好，讓這
壽司是加分的，以2顆$95來說，這價格算蠻便宜的，大推薦。
炙燒比目魚壽司 $95 (2貫)
因為想到比目魚鰭邊肉那入口即化的口感就嘴饞，所以也加了一份XD。吃起來是還有點脆
脆的，油脂甜味和香氣沒預想的優，算是比較可惜了，但價格也上也是算便宜。
整體來說
這樣一頓吃下來，覺的價格蠻平價的，丼飯的餐點選擇或份量都很多，生魚片的新鮮度算
不錯，味噌湯可以一直續也蠻佛心的，如果能一直維持的話，應該會是讓我想再訪的店家
，推薦這間虎丼日式丼飯專賣給想吃海鮮丼飯的朋友，以上是個人淺見，僅供參考。