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作者: ethel0203 () 看板: Food
標題: [食記] 台中 精緻下午茶 小梗甜點咖啡
時間: Thu Jul 21 10:41:27 2016
餐廳名稱：小梗甜點咖啡 Terrier Sweets
消費時間：2016年/07月
地址：台中市西區明義街52號
電話：04-2319-8852
圖文網誌→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/219387955
這間咖啡廳是由美食雜誌編輯好友跟我推薦，於是我一試就愛上小梗甜點咖啡。
二訪因為來得匆忙，隨意點幾個甜點掃盤就離開。三訪的時候刻意點了跟
之前不同的餐點。
店內處處都能見到狗狗的蹤跡，像是小雕像、書籍、飾品以及門口跟庭院的狗兒專區。
目光很自然就被鈴瑯滿目的蛋糕櫃給吸引，一旁的手工餅乾同樣讓人頻吞口水。
店內一共有兩層樓，餐廳中間採挑高兩層的設計概念，讓室內空間更遼闊。
這次同樣被安排在一樓的座位區，店員邊帶位邊解說用餐限時90分鐘。
白桃烏龍茶 180元
造型特別的白色茶壺質感很好，打開茶壺還能看到舒展開來的茶葉。
倒入茶杯裡頭立刻飄出淡淡地茶香味，唯一可惜的就是杯身沒有把手，
所以記得別把茶裝得太滿。
帶點白桃的清香的茶味，喝起來很順口溫潤，搭配接下來的甜點正好。
冬季檸檬塔 120元
酸V的檸檬塔是我的心歡，也是小梗甜點咖啡的新產品。
上層蛋白霜輕盈的口感搭配檸檬內餡跟底層的香酥塔皮，
酸中帶甜的味道，真是百吃不膩。
特別是隨著年紀增長，越是愛吃這種偏酸的味道。跟我一樣愛吃檸檬塔的話，
來這邊一定要點來嚐嚐。
小梗舒芙蕾蛋糕220元
上次來訪吃得是期間限定千層派，這次特地挑了沒試過的小梗舒芙蕾蛋糕，
當天提供的荔枝口味舒芙蕾，搭配碎餅乾跟草莓冰淇淋。
白泡泡幼咪咪的舒芙蕾，有一種莫名撫慰人心的魔力，入口即化又綿密的口感，
整個人彷彿飄在雲朵上，輕飄飄的愉悅感油然而生。
這次趁著假日來訪，當天的客人都很自律，儘管一度客滿，
不過大家的音量都不會太大，而影響到隔壁桌的客人。在台中想吃到精緻的甜點，
享受私人的午茶時光，可以來這家小梗甜點咖啡 Terrier Sweets。
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