[食記] 霧峰肉圓婆:50年老店!

作者: yayaya0805 (yayaya)   2016-05-13 19:48:16
圖文並茂好讀版請參考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63273502
霧峰肉圓婆是許多人都會推薦的老店,也有非常多媒體曾經報導過,這裡的肉圓和綜合湯
是許多人點的餐點,也是我此次來訪的目標。
肉圓上面有淋白醬、醬油、以及一點點的辣醬,口感是甜鹹辣兼具,但是總體而言比較偏
甜。
肉全部都是瘦肉,口感扎實,吃得出肉有經過醃製、而且加入筍絲。肉圓皮則更是一大特
色,餅皮先蒸後炸,吃起來相當Q!
綜合湯內含筍絲、貢丸、豆腐。貢丸口感Q彈、筍絲鮮脆爽口、豆腐口感自然樸實,再配
上蔥、芹菜、胡椒等香料,讓整碗湯喝起來香氣四溢。
順手拍下價目表、用餐環境及店面外觀供大家參考,招牌雖然寫的是三十八年老店,但實
際上這家店已經有超過五十年歷史囉!此外,這家店曾獲許多媒體報導,看來果真名不虛
傳,有機會可以來吃吃看囉!
店家資料
店名:霧峰肉圓婆
地址:台中市霧峰區民權街42號
電話:(04)23390243
營業時間:8:30~18:30(周二公休)
作者: largehang (大翰)   2016-05-13 20:27:00
推霧峰
作者: mygiita (mygiita)   2016-05-13 23:20:00
超愛吃!不得不提她們家的辣醬,嗜辣者必嘗。

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