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作者: william62600 (我叫阿豬仔) 看板: Food
標題: [食記] 台中北屯 鵝房宮日式料理 隱藏版市場美味
時間: Wed Oct 21 20:01:53 2015
餐廳餐廳名稱：鵝房宮
消費時間：2015年/5月
地址：台中市北屯區遼寧路一段３７６號
電話：0933-446-507
營業時間：12:00-19:00
每人平均價位：無菜單料理600起跳，丼飯、單點皆有提供
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：炙燒黃金鮭魚握壽司、炙燒比目魚握壽司、鮭魚親子丼飯
無音樂圖文網誌版：http://vanilladog.pixnet.net/blog/post/61531417
這趟台中 最期待的一餐就是鵝房宮啦!!
不過我最喜歡的 就是市場裡的深藏美食啦~~
不過今天可是第一次在市場裡大啖生魚片
竟然也有提供無菜單料理呢!!!
不論是騎機車或是開車來 停車都很方便喔
市場外面很多停車位 免煩惱
還沒進到市場裡 就可以看到大大的指引海報 跟著走就對啦~
鵝房宮只有提供板前座 而且位於市場內 想當然是沒有提供冷氣囉
照樣人潮爆滿
真的是越來越期待了啦!!!!
隔壁就是自家的鵝肉攤了 真的有賣鵝肉喔!! (廢話XDDD
鵝房宮是從賣鵝肉起家的 至於為何開始賣日式料理又是另一段故事了... (別毆我
就定位後 服務生大略介紹一下這裡的點餐方式
丼飯有鮭魚親子丼($300)和海鮮丼飯($380) 無菜單料裡則是600元起跳
沒有實體菜單 決定好直接跟服務生點就好
我點了一份800元的無菜單料理 和 一個鮭魚親子丼
上菜速度頗快的 點完沒多久 我的無菜單料理就上菜啦~
扇貝沙拉 (單點$90)
從沙拉開始就非常的吸睛了 竟然有一顆好~~大的扇貝
口味蠻清爽 表現不錯
青魽生魚片 (單點$120)
蠻新鮮的 不過對這魚的味道沒有特別的印象 覺得還OK
這邊插播一下
鮭魚親子丼飯 $300
送上來時 我跟男友都被這滿滿滿的料給驚豔到!!
媽呀 這鮭魚片到底有幾片啊!!!! 還有那個厚度 !!!
恩 不過我們不能被外表給矇騙了 光有厚度跟數量取勝是行不通的喔!!
來吃一口再說
果然是沒讓我失望 好吃啊!!!!!
那個鮮度 以及肥美的油脂在嘴巴融化的味道 實在是太美味了
欸 這個碗瓢怎麼那麼可愛啦
害我忍不住把玩了一番XDDD
配菜是玉子燒跟小烏賊 還附一尾甜蝦呢
非常豐富 都快誤以為我們點的是海鮮丼飯了
下頭的飯是帶點微酸的冷醋飯
這丼飯份量不會說很大 男生可能會吃不飽
但是上頭的料真的好滿阿~~感覺一不小心就會灑出來呢
味增湯 (單點$50)
不論是點丼飯或是套餐 都會附贈一碗味增湯
這味增湯已經不是料多實在可以形容了!!!
湯頭非常鮮美 而且還可以無限續湯喔!! 老闆超佛心的啦
男友跟我當天都各續了一碗 一樣都是滿滿的魚肉喔
沒有因為是續碗而有減料的現象
再來送上來剛好都是我最喜歡的握壽司
炙燒干貝握壽司 (單點$110) + 炙燒比目魚握壽司 (單點$70)
整塊干貝直接切半放在捏好醋飯上 夠豪爽我喜歡>///<
稍稍炙燒過的干貝真的有夠甜的
炙燒比目魚握是我必點菜色 好顯今天點的菜單有~~~太開心了
炙燒後的比目魚緣側碰到舌尖爆發出的甜美滋味 真的太上癮了
海膽手捲 (單點$130)
當天一直在玩數數看的遊戲
這到底是放了幾片海膽啦
其實每次吃海膽 我都會抱著期待又怕傷害的心情
之前有吃過帶怪味的海膽的經驗 實在太可怕了= =!!
不過大家放心 有幫大家試吃過了 這兒的海膽好甜阿~~!!!
( 最近看鵝房宮的FB 老闆好像進了不少北海道來的海膽 滋味一定更棒）
鹽烤香魚 (單點$100)
外頭裹鹽巴烤的方式 使魚肉的肉汁得以鎖住
不過選擇的種類是香魚實在是略嫌普通阿....
星鰻握壽司 (單點$90)
這長度驚人的星鰻 狠狠刷了很多層的醬汁
不過真的覺得刷太多了 導致有點喧賓奪主的現象
炙燒黃金鮭魚握壽司 (單點$50)
這個榮登本日最好吃握壽司
肥厚的鮭魚片上 那坨黃色的醬料是黃芥末 真是畫龍點睛啊!!!
炙燒後的鮭魚在嘴巴融化的同時 又感受到黃芥末甜甜的滋味
還是第一次有挑戰者可以打敗炙燒比目魚在我心中王者的地位!!! 大推大推
不負責小總結ヾ(*ΦωΦ)ツ
鵝房宮火紅真的不是沒有原因的!
食材真的是非常新鮮 很值得稱讚
雖然座位有夠擠有夠小 容易跟隔壁勾勾手 但還是一位難求 建議大家一定要先訂位
另外~~ 強烈建議大家選擇中午剛開電時來用餐
這兒是黃昏市場 所以中午來時 旁邊大多的攤位都還沒開
雖然身在市場 但卻不會太吵雜耶 真的蠻特別的
也比較不會飄來各式的香氣囉 XDDD
CP值來講的話 我個人覺得丼飯 > 無菜單料理
上完菜看到菜單發現 點套餐根本是服務生幫你配好的 然後也沒比較划算XDDD
建議可以點碗丼飯 然後直接單點想吃的握壽司 感覺更豪爽呢!!
總覺得吃完應該要吃個小甜點 比較是完整ENDING的感覺
所以我們立刻直奔"東東芋圓"了 哈哈哈
總評★★★★
((聽當地的老饕說 隔壁的丸億聽說也非常美味呢!!))