※ [本文轉錄自 Food 看板 #1L9valsu ]
作者: wdx1123 (珊心) 看板: Food
標題: [食記] Naissance 米之朵甜點房
時間: Fri Apr 10 17:34:35 2015
餐廳名稱：Naissance 米之朵甜點房
消費時間：104.04.08
地址：台中市西區向上路一段8-5號
電話：04-2302-7087
營業時間：週二至週日，11:00~20:00 ※每週一公休
每人平均價位：200元(低消1杯飲料)
官網：https://www.facebook.com/naissancecake
圖文並茂網誌:http://wdx1123.pixnet.net/blog/post/44707405
【店家介紹】
【米之朵甜點房】推出的精緻甜點，其特色是來自於主廚特地遠赴日本
與日本師傅拜師學藝所創作出的作品，精心研發、創意手作；
主廚以精湛的手藝研發「橙酒生巧克力」、「貝里斯奶酒乳酪」
等各式明星商品，而妻子則是專攻生巧克力系列甜點，夫妻倆嚴選新鮮食材，
注重甜點開發所需的巧心靈感，並依每季時令水果推出不同季節限量點心單品，
以精益求精的態度，成功擄獲顧客挑嘴的舌尖味蕾！
除了提供各式精緻甜點外，【米之朵甜點房】還特別進口英式teapigs花草午茶
以及百分百義大利香醇咖啡原豆，特釀多款精緻飲品，讓顧客得以
在此啜飲飲品的其中香息，盡情享受甜點綿密的細緻口感；
店內採用鵝黃色系佐以木質紋路，經典淡雅，整體格局自然散發出溫馨、
濃厚的英式鄉村田園自在氛圍，加上明亮的採光與溫暖的色調相互映襯，
著實令人自在地沉浸在午後的小確幸時光當中，既幸福又愜意。
【食記】
Naissance 米之朵甜點房 鵝黃色搭配白色的建築外觀，
給人典雅舒服的氛圍。
FB的活動，分享Naissance 米之朵甜點房，就可以得到價值110元的蛋糕，
哇塞~真的是超級好康。
除了販售蛋糕、巧克力、輕食，也有茶包唷!
來自英國進口的teapigs隨手茶包，一包可以泡800c.c.
冰箱內的每一款蛋糕都好想吃，因為每一款看起來都好精緻好可愛，
都像是在跟我們招手、微笑，真不知道該怎麼選擇呢!
總共有5種生巧克力，有72%、92%、伯爵茶、橙酒、貝里斯奶酒，
老闆讓我們每一種口味都試吃後，再決定要帶哪一盒走，
每一種口味都很好吃，入口即化、不甜不膩，
每種味道都發揮淋漓盡致。
除了室內用餐區，還有戶外用餐區，也就是吸菸區，
種植一些小盆栽，還有利用特殊木材作隔音效果，
所以坐在後院也很清靜、很舒服。
2F的座位蠻多的，簡單溫馨的裝潢風格。
我們的甜點上桌嘍!是不是看了超誘人的，
讓人快門停不下來，每個角度都要好好特寫一番。
▼皇冠130元
這是最近才推出的新口味，也是店內的人氣王，
上層粉色的是野莓口味的慕斯，再搭配下層巧克力布朗尼蛋糕，
上面微甜的慕斯搭配微苦的布朗尼蛋糕，一起入口滿足兩種口味，超搭的，
吃起來不甜不膩，讓人一口接著一口停不下來。
▼芒果塔
採用新鮮的愛文芒果，搭配卡式達醬以及杏仁塔，
一吃就知道芒果有新鮮，不是冰了很久的那種口感，
好幸福的台灣味，搭配的杏仁塔，塔皮口感是比較偏鬆軟的，
我比較偏好硬式餅皮的口感，
不過這個芒果塔整體來說吃起來很順口，
美味好吃無誤。
▼巴黎煙火150元
哈，這個巧克力球名字跟外觀都好可愛唷!
讓人猜不透是什麼口味的呢!
原來是芝麻口味唷!
聽到芝麻兩個字，我就決定要它了，
剖面好多層次唷!
上層芝麻蛋糕搭配下層輕乳酪蛋糕，
芝麻的香氣十足，
下面還有舖一片心型手工餅乾唷!
每一款蛋糕都很好吃不甜膩。
▼南非國寶奶油焦糖130元
因為懷孕的關係，所以一定要點上這一款不含咖啡因的熱茶，
有可愛的動物造型茶壺，
光看心情就很愉悅、美麗，
喝起來有淡淡的香氣，
不需加糖包，喝起來甘甜不苦澀順口。
▼香蕉野莓冰沙160元
這一杯很好喝耶!不管男生女生都會喜歡，
上面還加了鮮奶油、奇異果、香蕉，
除了酸酸甜甜的野莓味，還有香蕉的果香味，
清涼好喝爽口。
讓人吃了想轉圈圈的甜點，每一款蛋糕都很清爽不甜膩，
舒適的用餐環境、親切的服務態度，
會讓人想再訪。