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店名：阿裕壽司
地址：台中市北區西屯路一段361號
電話：(04)2326-7531
營業時間：11:00~21:00 (每週一公休)
價位範圍(每人)：25~100元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
官網：無
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完整圖文版：http://migina23.pixnet.net/blog/post/190147959
每每經過西屯路上的阿裕壽司，總是會看到一長串排隊人龍，
觀察了好幾次，門外一定會有一個店員引導客人停車，
阿~ 是有沒有這麼誇張啦！！到底是有多好吃咧？
還沒踏進店內，就先被這窗內疊得像層層疊的壽司嚇到，這視覺效果也太震撼了吧！
掏掏口袋裡的零錢，剛剛去7-11買飲料找的錢就可以買一盒蝦壽司了，
「這壽司會不會太便宜啦~」
快速瀏覽下來，除了生魚片握壽司以外，其他花壽司都是100元有找，
這..這...這難怪每天一到用餐時間都要大排長龍阿~
到了櫃檯前把畫好的點單交給店員，他們便會依據點單把壽司從架上裝入袋，
客人不多時，其實還蠻快的，所以建議選離峰時間過來囉，
不趕時間的也可以選擇在店內用餐，還有免費的麥茶可以自取喝到飽，
店內用餐的客人需自己裝盛醬油和芥末，店家建議醬油和芥末比例是1:2。
買了綜合生魚片握壽司和花壽司各一盒，除了醬油和芥末，並分開裝袋以外，
更提供一個保冰袋讓生魚片保鮮，一整個有貼心到阿~
*鮭魚握壽司*
鮭魚的油花分布相當均勻，而且給得非常豪氣呢，這魚肉的厚度直逼醋飯糰，
肉也整個蓋過醋飯，咀嚼時可以感受到魚脂肪的絲滑感。
*鮪魚握壽司*
鮪魚肉也同樣切得不手軟，醋飯也捏得很緊實，不會一拿起來就散開，
入口後嚐得到鮪魚的甘甜，不用沾醬油吃原味就好。
*玉子燒壽司*
用海苔圍住煎蛋和醋飯的玉子燒壽司，吃起來甜味不重，蛋的厚度也較薄，
個人還是比較偏好那種甜滋滋的玉子燒阿~
*肉鬆壽司*
花壽司裡面也有穿插基本款的肉鬆壽司，簡單的肉鬆搭配煎蛋和瓠瓜，
很像小時候營養午餐偶爾會出現的那種壽司，有回味到。
*火腿壽司*
加了點美奶滋，綜合了火腿肉的鹹味，搭配脆脆的瓠瓜，算是中規中矩的表現。
*蛋皮壽司*
改捲蟳味棒和小黃瓜增添清爽風味。不過蛋皮稍微乾了點，入口吃起來略嫌乾澀。
*總匯壽司*
在外層醋飯上灑少許芝麻，咀嚼起來有淡淡的香氣，不過很快就被哇沙米的嗆味搶過，
火腿、肉鬆、蟳味棒一次到位，應該算是海陸總匯了唄~
*黑木耳壽司*
個人第一次吃到捲黑木耳的壽司，不由得有點驚奇，
帶點Q脆的黑木耳和醋飯一起咀嚼的口感有種黏中帶韌，韌中帶黏的絕妙。
*蝦卵壽司*
蝦卵壽司缺少了新意，只是在外層醋飯上灑上橘紅的蝦卵，
不過蝦卵的鮮味倒是讓醋飯的甜感跳了出來！
*芽絲壽司*
芽絲也是花壽司的經典款，咀嚼起來帶有韌度，和其他壽司比起來多了另一層口感。
*手捲壽司*
裡頭包的料和手捲得幾乎一模一樣，加了醋飯比只有海苔的手捲更有實在感，
個人覺得手捲有時候吃起來虛虛的，蘆筍和柴魚做成壽司也意外地好吃。
*龍蝦沙拉壽司*
龍蝦沙拉給得不只是龍蝦，還有蝦卵，一口咬下去，和著美奶滋的龍蝦爆漿出來，
搭配萵苣卻又不覺得膩，還有蘆筍的清甜味，味覺上頓時接觸不少刺激阿！！
*蒲燒鯛壽司*
口感雖然沒有鰻魚黏口，不過多了鯛魚的彈牙感。
蒲燒略帶甜的滋味真的很適合配飯，一咀嚼就像在吃鰻魚飯一樣。