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店名：偈亭（聯亭）、花現鳥地方、粉紅捲捲等
地址：台中市各地區 東海商圈居多
價位範圍(每人)：140~395
刷卡（可/不可）：有些可，有些不可
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【食記內容為個人心得，僅供參考】
網誌：http://bod2819.pixnet.net/blog/post/234451375
我不知道可不可以PO耶，
如果不行再煩請告知> <
因為我特愛牛奶鍋，所以有到板上爬過文，
鍋SIR、板田、東喜堂位置比較方便應該會去吃，
今晚剛吃了異人館的，好吃！但還沒寫文，
聚之前吃過沒寫，上禮拜又去吃了一次，這幾天會寫，
以下純文字複製貼上
欸嘿，我想應該不少人跟我一樣喜歡牛奶鍋
剛好我吃了不少家，所以想整理成懶人包，
這樣大家想吃牛奶鍋時就可以參考這邊嚕！
不過我還有很多家沒吃過，這邊會持續更新，
如果有哪家牛奶鍋很棒的，也歡迎跟我推薦
文末還有很私心的綜合評比唷！
以下文章照時間順序排序（越下面越舊）
然後店名前標記 代表私心推薦，
偈亭火鍋(雙十店)
……湯頭一樣超級濃郁的
跟之前沒有差太多，因為我覺得還是很好喝，
一開始就忍不住喝了好幾口，
真的是很香很醇的奶味，配上起司的濃……
布諾花園
而且起司跟香料植物的味道也很明顯，
話說起司很多，大多都在鍋底凝結了……
犢家私房火鍋料理
……有人口碑券反映這湯有點淡，結果我這鍋好鹹，
一開始喝真的很濃很香，不斷有牛奶香氣朝我這邊漂來，
喝了大概一小碗後就覺得越來越鹹……
咕嚕咕嚕
……起司鍋喝起還還好而已，
沒有牛奶鍋的香醇濃，也沒有很起司，
起司的味道滿淡的，可能喝慣牛奶鍋了……
岩手前創意料理
……湯，有在水準以上喔，
雖然喝起來不是那麼的牛奶，但很濃郁，
再拌入起司以後就更香濃了……
粉紅屋 Pink House
……牛奶鍋，但我覺得牛奶味道很淡，
煮久了再喝湯甚至會覺得這是牛奶鍋嗎？
這樣跟其他間一比較，感覺真的不太優……
偈亭火鍋（逢甲店）
……湯頭一樣很棒，充滿濃郁奶香味，
喜歡起司牛奶的人一定要點來喝喝看，好香好濃，
而且一點也不死鹹……
粉紅捲捲
……湯頭喝起來真的好牛奶！
有種我正在喝牛奶的錯覺ＸＤ跟一般的起司牛奶鍋不太一樣，
湯頭少了起司的濃郁，卻多了單純牛奶的乳香……
花現鳥地方
……雖然乳酪鍋沒有誘人的起司，但是他的香氣撲鼻，
有股淡淡的奶香……就聞到隔壁桌的了……
嘻遊記麻辣火鍋
……一送上來就有很香的牛奶味飄過來，
其實不算是很濃郁，算是較清爽的牛奶湯頭……
兩棵樹
……沒有香氣撲鼻的牛奶味，喝起來也是有一點淡
牛奶鍋應該是有加入鮮奶，外加一點點香料……
偈亭火鍋（逢甲店）一訪
……湯頭會越煮越鹹，所以等起司融化以後應該比較好
我每次都喝很多，真的好濃郁好好喝啊……
非常私心的綜合評比：
CP 值最高：偈亭
最香醇濃郁：偈亭
最便宜：嘻遊記
份量最多：偈亭
喝起來最像牛奶：粉紅捲捲
餐廳環境最優：布諾花園、粉紅捲捲
我覺得上面這幾家真的是偈亭CP值最高，
一鍋只要170元，而且可以吃超級飽的，
湯頭也非常非常的濃郁，缺點是想吃要排隊，
然後東海地區是花現鳥地方最有名
以上給大家參考看看囉，目前我還有很多口袋名單