[食記] 鴻隆點心 劉姥姥 青島尹 蔥油餅餡餅三家

作者: fifidream (fifi)   2014-09-23 12:41:48
【圖文網誌版】:http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/391908737
1.鴻隆點心
地址:台中市北區民權路480號(楓康超市停車場旁)
電話:0933-448025
營業時間:14:30-19:30(週日公休)
鴻隆點心其實就是攤發財車在民權路健行路楓康超市的停車場
賣的東西很簡單 就蔥油餅 餡餅 芋粿 韭菜盒子
蔥油餅都是老闆現桿現做
蔥油餅是用淺鍋高油溫半煎半炸的方式 這剛起鍋看起來超誘人阿(口水)
【蔥油餅】半張$30
蔥油餅是皮比較薄的那種 吃起來非常酥脆 有些地方吃下去是會喀滋的那種
但是又不像花蓮那種炸彈蔥油餅
它還是可以吃到蔥油餅的軟 就是喜歡那種咀嚼後有麵香加上蔥香味
另外大推它的辣椒 又辣又過癮 配蔥油餅超好吃 但不吃辣的人請不要吃 它真的會辣
【牛肉餡餅】$25
請看這內餡和湯汁是!!!
要滿出來了拉!!!
剛拿到的時候看起來覺得沒有很大 貌不驚人
沒想到一咬下去真的超厲害!
裡面完全是保留了飽滿的肉汁 這個餡餅超好吃拉!!!!
有人會說看照片很油 可是我吃起來覺得不會耶 就是覺得怎麼那麼好吃好想馬上再買第二個
建議一定要趁熱吃 然後要小心燙還有湯汁噴發的那一個moment
2.劉姥姥手工蔥油餅
台中市北區民權路472之8號
電話:04-22070815
跟鴻隆是同天吃 所以在鴻隆點心就沒點所有的來吃看看
點了蔥油餅跟一個餡餅
【泡菜餡餅】$45 【小蔥油餅】$35
這裡的蔥油餅就跟外面有點不一樣 比較像蔥餡餅
外酥內軟 不過又帶點Q
餡餅很妙的是外皮很像芋粿敲那種Q軟外面則是微焦酥的口感
內餡的泡菜我覺得還好 沒有到很驚艷 這樣45我覺得有點貴
3.青島尹 蔥油餅餡餅
地址:台中市精武路252號
營業時間:下午15:00起 (每週一休息)
這家就在我最愛吃的無名燒餅油條旁 下午三點開始賣
就只賣蔥油餅和餡餅
它的蔥油餅吃起來比較有嚼勁 麵皮厚實
有比較像大餅的那種口感 單純的麵香蔥香味
餡餅我記得很久以前朋友買給我吃的時候我覺得非常好吃
不過這次不知道是不是放冷了 所以沒那麼多汁感覺就還好
不過它的餡料蔥肉味十足 好吃 以後還是趁熱吃好了
【後記】:
其實台中好吃的蔥油餅餡餅好像蠻多的
這三家各有特色 不過每個人喜歡的口感不太一樣
所以就提供給大家參考

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