※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Jyqz4ib ]
作者: dtmsimon (賓士級電冰箱) 看板: Food
標題: [食記] [台中小吃][南屯] 銘爌肉飯吃宵夜好刺激
時間: Tue Aug 19 21:21:04 2014
圖文版:http://www.dtmsimon.com/2014/08/porkrice71.html
消費日期:2014/05
( http://goo.gl/PM2KNu )
因為之前往來台中跟台南常經過南屯交流道，所以偶然之間看到交流
道下面晚間有著這樣一家賣爌肉飯的店營業著。到處看到爌肉飯就吃
是冰箱的興趣，只是這家的營業時間一直跟我擦身而過，終於有次半
夜載著家人回到台中看見他們還有在營業，所以就二話不說先停車包
個便當回家再說。
( http://goo.gl/KrkJPV )
這邊晚上還滿暗的，如果平常爌肉飯沒有營業的時候基本上連個人影都沒。
( http://goo.gl/5GGaKZ )
是的，就是這家銘爌肉飯，他攤子上寫的是"萬權店"，只是一開始還搞
不清楚為何叫做萬權店，明明就在五權西路跟環中路交叉口?
( http://goo.gl/ZHqJ1l )
因為只是要外帶，所以就選了爌肉便當，65元一個上面還寫附三樣小菜
其實也不貴。除了便當之外又另外點了一碗竹筍湯，筍湯30元就真的有
比較貴一點囉，外頭了不起20元，後來想想反正是賣消夜場，貴一點就
算了。
( http://goo.gl/ioosz0 )
滷好的爌肉就放在攤頭上的大鋁盆裡，因為也滿晚到，看裡面的肉也
賣得差不多了。滷汁的顏色比較深，所以肉的色澤看起來都偏黑。
( http://goo.gl/1YoydU )
其實等便當的時候我不小心看到了一些東西，所以後來付了錢之後就
立馬開車逃離現場.....(誤) 因為我知道為何會叫做萬權店了，這個文末
再公布原因~~(抖抖抖....)
( http://goo.gl/9G2rfx )
因為是包便當，拿回家一打開賣相不是很優，所以我就把牠們移到碗公
裡面稍微再整型一下，但也只能整到這個程度請大家見諒!
( http://goo.gl/CZlTuR )
先來看看這塊爌肉吧，滷好的色澤有點黑，雖然肥肉的部分是入口即化
的程度，但是瘦肉部分買柴的。滷汁偏甜，比較沒有一般爌肉那種豬油
的香氣。肉的尺寸偏小，我想這也是他滷得軟過頭的原因之一，單點爌
肉飯要價50元。
( http://goo.gl/ppy0kS )
便當說附有三樣小菜，結果除了荷包蛋跟筍乾之外，我發現不知道是蘿
蔔乾還是算菜也算一樣，這也混太大了吧?不過荷包蛋是半熟蛋，這種
在便當裡頭還滿少見的，這顆蛋還不錯吃。
( http://goo.gl/qhbtRl )
基本上吃完的感想應該就是這輩子只會吃這麼一次了，還有就是為何剛
剛我說我買完是以"逃離現場"之姿加速逃逸呢?因為在等便當的時候我看
到用餐區的後面有個三塊好大的石碑，仔細一看那個石碑竟然是.....
無主孤魂的神主牌!!!!!!!!!!!!
原來這家爌肉飯就開在萬善祠前面，這應該也是為何他們這家店叫做
"萬權"了吧.....大半夜來這種地方買飯，就讓我不禁想起成功嶺四號門流
傳的故事.....(關鍵字請搜尋"成功嶺4號門肉粽")
本文照片由iPhone 5S拍攝
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
銘 爌肉飯 萬權店
台中市南屯區五權西路、環中路口
營業時間:17:30~26:30(02:30)，周日公休
刷卡:不可
停車場:路邊停車
顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/0nkBUh )
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