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店名：顏新發餅舖
地址：台中市大里區中興路一段26巷27號
電話：04-24928611
價位範圍(每人)：30以上(個)
官網：http://www.ysfa.com.tw/index.asp
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圖文好讀版：http://ppt.cc/jt-4
今天要分享我消夜最愛的食物並推薦最傳統的阿嬤級吃法,不是鹹酥雞,
不是麥當勞,是台灣之光的台中伴手禮太陽餅!!
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之前朋友從機場送我一盒她覺得很好吃的太陽餅,竟然是我一直以來
很喜歡的牌子（默契），後來朋友又幫忙再帶一盒,我也跟店家定
了自己喜歡的蜂蜜口味,準備跟大家分享！
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左邊彩色版-機場販售 原味x3+台灣茶x3
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右邊牛皮紙國畫版 蜂蜜x3+黑糖x3
台中有數不清的商家都在賣太陽餅,而今天我要分享的這家可是歷史性
濃厚的百年老店家,現在的牌子太多了,即使是台中人也未必熟門路喔!!
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顏新發糕餅老鋪創立於西元1891年,始祖顏瓶先生為生計到台中市販賣"
麥芽酥餅",麥芽酥餅就是太陽餅的前身,台灣光復後民國四十年再由第二
代顏樹木先生將「麥芽酥餅」精緻化、規格化、創造餅外皮金黃，形狀像
似太陽，經應眾糕餅業界認同，因此命名為「太陽餅」。
鳳梨酥更是顏樹木先生為了招待客人,將喜慶送禮的大塊“龍鳳餅”,改
良至小塊好招待客人！！
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顏新發糕餅老鋪也得過很多獎項,吃了很安心有在台中坐客運習慣的朋友
都知道,附近賣超多伴手禮的,但他們都是大宗批發,看了就沒有食慾！
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" 彩色包裝內容物：原味x3,台灣茶x3 "
其實像我這種7年級生已經很少在吃餅了但是因為我的爸媽在我小時候都會把
太陽餅泡在牛奶裡面讓我們當點心吃,阿媽也是所以一直到現在,偶爾還是會這
樣暖暖的吃尤其是冬天,吃一碗熱牛奶配泡軟的太陽餅,晚上就超好睡！！
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顏新發太陽餅的包裝真的很喜歡,很喜歡霧面的包裝,配上書法“餅”字,
輕重配製的不錯不會太花翹有international的感覺尤其設計人看到包裝上
用了小字,應該會特別有fu,質感非常好,送禮自用都賞心悅目。
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" 太陽餅上看得到黒黑的是來自南投鹿谷的烏龍茶葉 "
台灣茶太陽餅真的好棒,帶著茶香與茉莉花的香氣,第一次吃到時真的覺得好好吃
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折一半給,很酥的太陽餅裡面有甜甜的糖,我不喜歡乾吃,一定要配牛奶！我發
現周邊的朋友很多人都不知道太陽餅可以配牛奶吃,所以今天來介紹一下！
阿媽級吃法 – 太陽餅配牛奶
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首先我還是鍾愛小時候的記憶,就是沖奶粉配太陽餅奶粉就是有一種奶粉自
己的味道,香香甜甜的尤其冬天喝一碗,熱呼呼的感覺就像喝可可一樣有幸福感！
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當然用鮮奶也是可以,尤其夏天如果大家想喝冰的,就可以用冰牛奶配太陽餅喔
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這邊跟大家說明,為了拍一半的太陽餅,所以才先把太陽餅一起放在碗裡但正常
順序應該要先放奶粉,再倒熱水,這樣奶粉比較好融化,最後牛奶泡好才放太陽餅
至於多久可以吃就是看個人囉,我最喜歡太陽餅泡到非常軟爛後呼嚕呼嚕吃,所
以大概放個2分鐘左右,但是如果不喜歡,可以讓泡好的牛奶稍微溫一點點,再放入
太陽餅喔！
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像這樣整個化開吃一口,就是充滿奶香味的幸福甜滋味突然想到也許配熱豆漿
也會非常好吃！！
大推顏新發太陽餅喔!!