※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Jt9-rz3 ]
作者: e3e452045 (fly翔) 看板: Food
標題: [食記] 博多一風堂拉麵
時間: Sat Aug 2 16:22:10 2014
餐廳名稱：一風堂拉麵
消費時間：2014年/8月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台中新光三越
電話：04-2259-9122
營業時間：11:00Am-10:00Pm
每人平均價位：280
可否刷卡：
有無包廂：
推薦菜色：白丸 煎餃
官網：(具購物功能之官網、店家臉書粉絲團帳號請勿附上，違者刪文不另通知)
圖文閱讀版:
http://food1206.pixnet.net/blog/post/166325766
台中百貨公司 掀起了拉麵風
大遠百一番熱烈拉麵 老虎城的nigi拉麵 新光三越也有花月嵐拉麵 又有博多一風堂拉麵
進軍
自從開幕 去了兩次都是晚上7點多到 都無法再領取號碼牌
於是今天就決定早上10點就到新光三越 新光三越10點半才開始營業
一開門立馬小跑步往9樓博多一風堂拉麵
沒想到櫃姐們都知道我們是要去排9樓一風堂拉麵
還會指引我們電扶梯方向
還是有人比早到 至少等一下就進去店裡面
機器點選取號碼牌然後在等號碼到你 就可以進去吃
裝潢得很日式風格 服務生很親切代位 介紹拉麵美食
桌上有國寶茶 喝起來很像博士茶 感覺還滿解油膩
拉麵價錢落在200~280元
小菜類型還滿豐富的 價錢從70元~120元 有炸雞 煎餃 小黃瓜 等連冰淇淋都有
還有699元特價的套餐 因為吃過早餐 所以吃不太下
就沒考慮點這個套餐 不然應該還滿划算的
醬料區 有紅薑絲 和蒜頭和剝蒜器
醬料區有餃子醬油 辣油 黑胡椒 芝麻醬
我還以為到出來會是冰開水 結果也是國寶茶
跟一般日式拉麵真的很不一樣
服務生等你一喝完就會去幫你在到上國寶茶
服務生也送上濕紙巾
等了10分鐘煎餃來了 我以為會等很久 還滿有效率的
把蒜頭打在醬油上面 就會變蒜頭醬油
煎餃吃起來皮很薄 入口即化的感覺 還滿推薦可以點
但是5顆一百元 也有點小貴
白丸 裡面有木耳 蔥花 豆芽菜 水煮蛋 海苔 叉燒肉
湯頭還滿濃郁 又不會太重鹹 叉燒肉吃起來有滿嫩 肉質也挺爽口
麵條選擇硬
剛開始吃起來真的很挺硬 想說我才點硬 就這麼硬
幸好後來在泡過之後 麵就比較不會那麼硬 比較好下口
還附上一顆水煮蛋 但比較愛的還是滑嫩的糖心蛋
水煮蛋到還挺沒味道的 要再泡過一下湯頭
特製紅丸 麵普通
麵普通其實剛剛好 畢竟是細麵 而且還滿吸汁
湯頭口味還滿重 而且很香
結帳時要收10%服務費 服務生還滿熱心又親切
點一碗拉麵結完帳就會送上郭雪芙代言的京都風茶花 限量100瓶
還有滿誠意的