[食記] [梧棲] 梧棲あ買(爌肉蛋餅)(農會前)

作者: ll2266ll (墨棧亭)   2014-07-29 13:19:03
http://llafcdll.blogspot.tw/2014/07/blog-post_36.html
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店名: [台中梧棲] 梧棲あ買(爌肉蛋餅)(濕式蛋餅)(梧棲文化路的農會前廣場)
地址: 台中市梧棲區文化路二段 85 號(梧棲農會前的廣場)
電話: 0932-958871
營業時間: 06:10~10:00
價位範圍(每人):35元
刷卡(可/不可):不可
停車場:無
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一般的蛋餅主打清爽,不過,卻有早餐攤車,有賣濕式蛋餅哩!
很好奇的我,便跑來試試口味.
早餐攤車是在梧棲文化路的農會前廣場前.
攤車是白色的,旁邊還有一個大涼傘,還蠻好找的.
攤車前面可以用餐,
不然,攤車的右手邊也有桌椅可以用餐.
梧棲+あ買 草創於1969年. 算是已經營業45年了!
店家的產品以中式早餐為主.
沒有價錢,要問一下老闆夫婦!
老闆問我要不要加甜辣醬,我說好,他就把醬料擠進肉包裡.
所以,包子的右下角有個洞,也是因此而來!
不過,我倒是在台中後,才發現這樣的加餡料的方式.
包子裡面加醬,好像也是台中特有的方式.
包子皮軟微甜略乾,肉質比較粗一點,略有油葱香、肉香
摻上甜辣醬,微甜微鹹,單吃肉包比較好吃些.
我沒有很愛店家的包子,就一般的包子口味而已!
曠肉蛋餅(35元)
老闆有幫我加甜辣醬.
店家會把蛋餅切成一塊塊,方便顧客食用!
蛋餅皮是市售的蛋餅皮,裡面有蔥花,
爌肉很軟,肥肉入口即化,瘦肉也不柴,吃起來多汁,
猜想店家的刈包也是一流的,可惜,當天的刈包已經賣光了!
酸菜微甜脆,是很溼潤的蛋餅!
建議大家不用再加醬,以免味道會比較鹹些
豆漿(12元)
店家的豆漿不甜,味道稍淡,沒有超愛!
店家的爌肉蛋餅真是一絕,
想要試試濕式蛋餅的人,可以上門試試!

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