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作者: win0224 (Lin) 看板: Food
標題: [食記] 台中-清水鵝肉村
時間: Fri Jul 11 20:40:38 2014
餐廳名稱：清水鵝肉村
消費時間：103/06
地址：台中市清水區鰲峰路2-5號
電話：04-26233436
營業時間：11:00-24:00(每周四公休)
圖文網誌:http://win0224.pixnet.net/blog/post/154999830
清水鵝肉村是宮裡的太醫推薦的，太醫
說鵝肉村的鵝肉很好吃，所以趁著看完
電影的晚上來鵝肉村享用晚餐。
清水鵝肉村位於清水區鰲峰路與中山路口，
店家除了有賣鵝肉之外，也有其他麵食，湯
類，還有肉燥飯等等。
鵝肉1/4隻(秤重)280元
從這鵝肉的切盤看的出來刀功不錯，除了鵝肉
之外，旁邊還有另附薑絲與小黃瓜片，鵝肉表
層相當油亮，聽說鵝肉村的鵝肉是洗過三溫暖
的，鵝肉的肉質不知是否煮太久，當天吃的那
盤鵝肉咬不太爛，算有點澀，要咀嚼很久，不
過鵝肉倒是很鮮甜。
乾麵-30元
麵體是黃麵，上面有豆芽菜，芹菜，蔥花，香
菜，在淋上肉燥，好吃的秘訣就是拌一拌，讓
麵條吸收肉燥的湯汁，吃起來相當美味，味道
上是我喜歡的那種。
各人建議沒吃過，想品嘗或嚐鮮的，可先點碗
鵝肉麵試試，這樣一來可吃到鵝肉又可吃飽。