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店名：昨日花卷 跨界好食
地址：台中市西區忠誠街91號
電話：(04)2326-6984
營業時間：週一至週五 11:00-15:00 17:00-22:00
週六日及例假日11:00-22:00
價位範圍(每人)：250-350元
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(此為試吃文章)
圖文連結: http://ivyblueling.pixnet.net/blog/post/57808098
昨日花卷在剛開幕不久時曾經有來這邊約訪過 時間經過了半年
店家再度熱情邀約我們來試吃新菜單
跨國界的料理 採中西式結合 他們的精神標語是:將昨日的美好，圈卷成味。
年輕老闆正認真的解說餐點中: ) 這天也是和一群部落客們一起試吃哈
來來來大家請進XD
這次不同的是除了增加了新菜單外 我的相機也換小單眼嘍
還有就是約訪是白天進行 所以和上次拍照的感覺及菜單應該會不大一樣 : )
白天的空間很適合和三五好友聊天談心 偶爾發發呆
位置蠻舒適的 不會很擁擠 很文青的空間XD
下午三點的時段還有幾桌客人正在聊天用餐
裡面是廚房
可愛的用餐座位
來介紹一下這裡的餐點 餐點價位大部分約為210-350元間
有花卷 漢堡 灣式麵 火烤飯 燉飯 排餐
菜單新增了火烤飯和燉飯 還有排餐
飲料也多了調酒等酒類飲品
套餐有ABC三種方式
點餐招待的熱菊花枸杞老紅茶 熱熱喝還不錯耶
水牛城辣翅(120元)
辣雞翅感覺加入不少辛香料進去 旁邊還有泡菜和生菜當配料
屬於重口味的醬汁 帶點辣度 雞肉還蠻多汁的 泡菜有點偏韓式口味 大家都吃光惹哈
肉醬薯塊(120元)
肉醬鹹味重 搭配帶皮薯塊蠻夠味的 吃起來不會很膩口蠻好吃的 很快大家就一掃而空了
酥炸鮮魷(150元)
魷魚的皮稍微厚了點 魷魚還蠻軟口的中規中矩還OK 旁邊還有搭配生菜及馬鈴薯泥
英式炸魚片(180元)
外皮不會太厚 裡面的魴魚蠻鮮嫩的 搭配甜甜的塔塔醬 好吃又不膩耶!!
唐揚味噌雞(160元)
哇唐揚雞好大一份阿!! 雞肉不但是無骨的很方便 肉質也蠻嫩的 雞肉鎖住肉汁
熱熱品嘗美味又啾西 搭配味噌醬蠻好吃的耶
套餐的冷前菜
燻鮭魚還蠻好吃的 裡面夾蔬食生菜很爽口 用小高腳杯裝挺可愛的
忍不住合照一張拉XD
套餐的暖前菜
有蝦子和茄子 蘆筍及豆苗 茄子和蝦是有先炸過的
不過蝦子吃起來有一點膩口耶 已有和老闆反應了哈
主廚沙拉
除了生菜 還有奇異果 蘋果和蕃茄 淋上優格醬 還蠻清爽的
香煎鱸魚佐奶檸醬(680元)
鱸魚外皮煎至酥香 肉質滑嫩 搭配咖哩香料飯 蠻爽口的
帶骨小牛背佐肉汁醬(680元)
雖然不吃牛肉 但還是拍給大家看看喔
海景淹燉飯(330元)
裡面海鮮料多豐富 有蛤蠣 干貝 花枝 淡菜 蝦子 干貝好大一顆 煎的剛剛好 保留了水份 鮮甜又帶點咬勁
蛤蠣也很鮮美 花枝也新鮮 蝦的話就還OK 不過還蠻多隻的
燉飯是使用台灣米 吃起來帶點嚼勁 味道雖然沒有到濃郁但算有入味
整體來說海鮮新鮮 飯的話就中規中矩
手拍嫩雞漢堡(260元) 有薯條 漢堡 生菜 蕃茄片 酸黃瓜
帶皮馬鈴薯條蠻好吃的
雞胸肉上面還有加了一塊培根 漢堡裡還加入一些花生醬和起司片進去
雞胸肉蠻紮實大塊的 店家表示由於希望展現出漢堡肉的厚實感 所以是使用雞的絞肉製成的肉排
漢堡外皮很好吃 味道有點像麥當勞的滿福堡外皮 只是比滿福堡還有咬勁 肉蠻厚實的
焦糖瑪奇朵(140元)
熱熱喝焦糖香氣散開 咖啡味濃郁 奶泡放久了也不會塌陷 甜蜜又好喝阿~~
黑猴子奶冰沙(120元)
非常有創意的飲品名稱 其實就是巧克力香蕉牛奶冰沙拉
這是朋友點的 他說還不錯喝 也是店內的招牌飲品喔
甜點我們選的是奶酪
奶酪有一點偏甜 已有和店家反應了 下次應該就不會這麼甜拉
店家還推出了平日中午的商業套餐-白領午食團 週一到週五11:00-14:30
指定餐點享有橘色的優惠價 憑截角每份加9元 全桌的主餐還升級為套餐耶 (有濃湯和紅茶喔)
昨日花卷的餐點很有特色 結合中西式的餐點
菜單十分有創意 開胃菜點心份量多又美味 嫩雞漢堡很厚實
現在還推出平日中午的商業套餐 餐點比一開始試賣時進步好多耶!!
推薦餐點: 肉醬薯塊(120元) 水牛城辣翅(120元) 唐揚味噌雞(160元) 英式炸魚片(180元)
手拍嫩雞漢堡(260元) 焦糖瑪奇朵(140元) 黑猴子奶冰沙(120元)