※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JcHwEA_ ]
作者: fifidream (fifi) 看板: Food
標題: [食記] 【台中】默契咖啡 與麻薏奶茶的初次邂逅
時間: Thu Jun 12 11:29:15 2014
餐廳名稱：默契咖啡 match cafe
消費時間：2014年/6月
地址：台中市中港路二段60-3號
電話：04-23134597
營業時間：AM 09:00 ～PM 11:00
推薦菜色：溪底遙拿鐵 巧克力布朗尼 麻薏奶茶
官網：(具購物功能之官網、店家臉書粉絲團帳號請勿附上，違者刪文不另通知)
【圖文網誌版】：http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/372252182
中部獨有的麻薏 從小到大 印象中黏黏稠稠綠綠的麻薏
搭配上鮮奶茶 會是什麼滋味？
位置很好找 就在金錢豹隔壁
menu的風格很手工 很像照片手札 每本都不一樣
店裡空間溫馨明亮寬敞 提供wifi和插座 很多人都帶著筆電安靜的各做各的
還販售展示了一些筆記本 明信片小物
menu封面用照片看起來像筆記本手札 每本都不一樣 很有質感
【燻鮭三明治】$85
烤得香酥的全麥雜糧吐司中間夾著滿滿的生菜 番茄和燻鮭魚
吃起來簡單清爽 沒有多餘的調味和過多的複雜味道 就很美味了
【麻薏奶茶】
價錢忘了是135 還140
只有夏天才喝得到的麻薏 是屬於台中人的在地特色
對我們來說好像稀鬆平常可見的 我還曾經不信邪的跟北部南部朋友聊起
真的完全沒有人喝過甚至沒聽過 我朋友還說：「螞蟻???」
剛上來完全跟想像中綠綠黏黏稠稠不一樣
過了一下會慢慢出現一條綠色的線
很妙 就這樣麻薏的感覺出來了
喝起來其實跟我們常喝到加了地瓜 吻仔魚的那個味道完全不同
麻薏處理不好會有種苦澀味 這杯喝起來真的完全不是我想像中的味道
味道有點淡淡的青草味 沒有菜味 喝起來濃純溫和滑順
茶味更淡 所以喝起來我覺得不是奶茶 偏向鮮奶茶或牛奶
這杯連怕麻薏味道的人也一定敢喝
【溪底遙咖啡】$140
名字很特別又是推薦 點了果然讓人驚艷
拿鐵中加入桂圓薑糖 光喝第一口奶泡就覺得這奶泡也太好喝
微酸微苦又帶蜜的甜味 光奶泡的味道就很有層次
整杯喝起來味道層次豐富 是杯讓人難以言喻卻又忍不住想念的滋味
【巧克力布朗尼】$70
這大概是我在台中吃過最喜歡的布朗尼口感了
之前在美國住一陣子的時候對於那裏的布朗尼念念不忘
雖然我不喜歡布朗尼裡面有葡萄乾
口感介於蛋糕和餅乾之間 紮實溼潤中帶著濃醇的巧克力香氣
不過甜度很高 所以這樣一塊大小其實剛好
【後記】：
默契咖啡整體的環境氣氛靜謐
有別於現在很多人聲鼎沸的咖啡廳
挑本書看 帶著筆電做自己的事 放空發呆
隔絕繁忙的步調