張艾嘉拍台版《尹食堂》 幕後推手B2募資上億圓夢
記者葉文正／台北報導
台灣娛樂圈積弱已非一日之寒，包含電影、電視圈都是苦苦撐持，但今日卻傳來核彈級喜
訊，三屆金馬影后張艾嘉將在台灣實境秀中現身，據了解，幕後推手正是製作《康熙來了
》與《小姐不熙娣》的金牌製作人B2，過程耗資上億元，估計動員上百人才完成拍攝。
消息指出，B2在兩年前就跟韓國CJ娛樂買下《尹食堂》海外版權，並找企業主集資，最後
請來關鍵人物張艾嘉入主，預算可稱史上最高，投資近億元才能達成這個曠世鉅作，幕後
不乏大企業與公司支持，B2被問到此事頗為吃驚消息走漏，但隨後解釋，「我對這個節目
有理想，我自己就投資約3分之1，還抵押房子去做。買了這個IP，花兩年才做完，節目花
了半年多取景。」但他堅不透露拍攝地點，僅說是在東南亞某國，令人好奇秘境去處。
為了能說服三屆金馬影后張艾嘉首肯加入實境拍攝，B2坦承前期時間，曾花一段時間去說
服她、跟她熟識。B2形容：「張姊超級無敵會做菜，似乎沒人知道，做菜這件事對她來說
如臂使指，得心應手，並多次往返香港與她開會，最後她說有興趣做，加上密集的討論跟
訓練，才能順利拍攝完成。」B2說前期花很多時間訓練，還必須要有開餐廳的狀態（例如
跟當地政府申請營業執照）。但大隊人馬每天一睜眼就是開銷，光食宿等就花了600萬元
，出機約260幾台攝影機，工程浩大。
而張艾嘉願首肯拍實境節目，可說是從《小姐不熙娣》錄影起始，當時B2試探性問她：「
要不要留下來陪我拍節目？」這半年內張艾嘉一出現，B2也如影隨行在側，日前張艾嘉愛
徒李心潔演唱會，B2不僅到場陪伴，也跟朋友幫她過生日。日前有記者問過張艾嘉最近計
畫，她也說漏嘴剛拍完一檔節目，沒想到就是華語版的《尹食堂》，不管在哪一國家拍攝
，影后張艾嘉親手做羹湯處女秀已成萬眾矚目的話題。
張艾嘉的實境處女秀尚未訂出播出時間，未來希望OTT平台播出，目前已出完外景，只是
還沒有製作完備。畢竟拍的東西很多，還要剪接與後製等工程浩大，聲音跟影像都要一一
審視才能完成。
B2坦承這個企劃內容花很長時間溝通，幸好張艾嘉對他有信任感，「她只怕東西做不好吃
，畢竟從來沒做過實境這件事，覺得非常有趣，全程用聊天的方式去拍，這次的億元耗資
花大量時間規劃，超過百位工作人員執行，也有當地工作人員，完全是國際級演出。」
除了影后張艾嘉外，這次參與開店的明星都沒有做過實境秀，很多相關人員幾乎都找電影
圈的好手，張艾嘉在節目中身份與韓版尹汝貞的角色相同。而在海外要開餐廳還有證照，
據悉當時等了3個月執照才到手，張艾嘉坦承是真的努力在開餐廳，只能小心不敢大意。
張艾嘉是台灣知名天后級女星，除了早期擔任過電台主持人，也曾在GOGO TV當過台長，
得過金馬獎4座金馬獎（1座編劇獎），台灣國家文藝獎，也拿過4次香港電影金像獎，更
是金馬獎執委會主席，為電影奉獻一生，歌手身分也是她的完美經歷之一。她這回實境處
女秀也獻給台灣，為演藝圈的貢獻無所不至，重回電視圈更是年度盛事，讓人拭目以待。
來源：https://star.ettoday.net/news/2551959