咱的城 咱的市 咱台灣的味 EP4
[播出時間&頻道]
每週三 晚上10點 公視台語台
每週五 晚上10點 華視主頻
[本集主題]
尋找台北老牌氣味
[預告]
https://pse.is/4dph8t
[內容簡述]
台北，匯集各種風味美食，百年老店、市民小吃、創新料理，兼容並蓄！看起來平凡的米
粉湯，為什麼能讓各地來的食客甘願透早起床排隊？福州人手上的三把刀，如何繼續演繹
將近失傳的真功夫？南北貨的代表食材—烏魚子竟然變身創意甜點？傳承五代的老餅行，
如何堅持古法同時走出新格局？
[主持人]
荒山亮