ANAN VOL 5
- 這一次，和平常的壽司不同，我會帶你們吃日本人最常吃的「定食」。首先去吃炸豬排
的名店「TONKI」好嗎？
銀赫：炸豬排在韓國也很有名，我很喜歡吃。我常常去日式餐廳吃。今天可以來到日本有
名的餐廳我非常開心。
東海：我也很喜歡日本的炸豬排。
- 「TONKI」是有名的長龍店。兩位是排隊等待的類型嗎？
銀赫：如果有人告訴我很好吃的話，就算是排隊也想吃到。
東海：我是急性子的人所以不喜歡等待。可是我想吃到美味的食物，所以會動腦筋，在上
班的時間，或是客人少的時候去吃。
- 話說回來，Super Junior的成員當中美食家是......。
東海：是圭賢。他平常會去品嘗不同的美食。
銀赫：一起去海外的話，一定是圭賢為我們選擇餐廳，我跟著去(笑)，讓我輕鬆不少。
- 開始營業前，師傅會並列在一樓的吧桌前。大家各自準備盤子，盛好沙拉菜，把炸物分
好，特別是這位有名的，聽說是切炸豬排的人。
銀赫：原來這位是社長先生！
- 並沒有這回事(笑)，這個位置的人如果不明白所有程序的話是做不來的。
銀赫：原來切炸豬排是最厲害的位置，真令人感到意外！
東海：下次一定要邊吃邊看師傅們的動作。
- 兩位對什麼事情特別講究？除了唱歌和跳舞以外。
東海：我的話......清潔家具！回家之後立刻會做的事。在老家也是擔當洗碗的角色。洗
完以後跟媽媽一起喝茶，媽媽常常很開心的說「做得很好」。
銀赫：我最擅長的是洗衣服。
東海：洗衣服不就是放進洗衣機。
銀赫：NO NO NO！！全部衣服要分顏色和物料，洗衣精和柔軟劑的分量也要計算好，我不
是(放進)洗衣機！為了不起皺會先把衣服分開才放進烘衣機，烘乾了以後還要摺疊放
好！
東海：(像充滿疑惑的anan職員)我知道銀赫真的會很認真地洗衣服，因為我見過！
- (笑)我們回到炸豬排的話題。「GATSU(豬排的日文)=勝利(日文跟豬排的發音相同)」因
為這個原因日本人喜歡在重要事之前吃炸豬排。對於兩位最重要的power food是什麼？
銀赫：在海外開演唱會之前，果然要吃韓國料理力量才會湧出來。有白米飯的話，拌菜只
要不是海產其他都沒問題。
東海：我很注重健康，所以是早上的蔬果汁。我習慣自己把水果或蔬菜切碎，用果汁機製
成果汁來喝。
- 第二家「菱田屋」是......。
銀赫：東大！(笑)
- 對啊。在東京大學駒場校區的附近。
銀赫：因為是學生街，就只有這家食店的份量那麼多價錢也公道。可以感受到這家店想讓
大家「多吃一點」的溫柔。
東海：分量真的很多！吃得很香。
- 可以把這個都吃完，食量大的女生，你們覺得如何？
銀赫：我喜歡吃的很香的女生。
東海：只要是我喜歡的人，吃很多或吃很少也沒關係。
銀赫：吃很少也無所謂，可是不浪費食物全都吃完的人更好。
東海：這個我認同！
- 會自己做菜嗎？
東海：現在也會做一點點。像泡菜湯、味噌湯、咖哩、生春捲.....都是很容易做的東西。
銀赫：我還沒有吃過東海做的菜。
東海：因為我不是常常做啊。
- 銀赫會做嗎？
銀赫：......雖然有試過做菜......。(像很傷心地在嘆息)真的不擅長。
- 嗯。是如何失敗呢？
銀赫：之前媽媽把辣炒豬肉的材料準備好給我。肉醃好之後，只要放進鍋子裡炒就行。明
明就只要炒就行！......都糊了。我不懂控制火的大小。
- 讓東海教你做菜好嗎？
東海：(看著銀赫，默默地苦笑)
銀赫：我想就算教我也學不會。看著食譜跟著做也是失敗。如果是拉麵的話，我可做的好
呢！
翻譯cr:Dirtypop1938 轉載請註明出處
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原翻譯洗衣液改為洗衣精、果汁器改為果汁機