一般來說都是插竹籤或探針直接看 拉起來沒有沾黏蛋糕漿就是全熟了
但是，某天我和家妹烤的是脂肪含量爆炸高的「巴斯克乳酪蛋糕」
探針一直戳 怎麼樣都是液體
烤到最後還安慰自己巴斯克的意思是烤焦
上面全黑看起來沒啥問題啦～吧......