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前陣子因為健康因素，公司放了長假
突然從忙碌的科技主管變成家裡蹲，心血來潮開始自己做三餐
發現冰箱有冷凍水餃，我右手臂上的紋章在蠢蠢欲動
就決定來煎餃了!
身為料理界的可達鴨，當然要找谷哥的幫助
每篇文章跟影片都講得好簡單，隨便都是平底鍋煎煎餃的不敗方法
開中火、加水、收乾，一道金黃酥脆的煎餃就完成了!
這時我已雀躍不已，手臂上的龍將要破繭而出
於是馬上跳離沙發，照著影片教學開工!
中火加熱
加水悶蓋
收乾裝盤...咦? 怎麼剷不起來?
咦? 怎麼剷不起來?
咦? 怎麼剷不起來?
煎餃 https://imgur.com/mvtb57h
鍋子 https://imgur.com/rcLpRUJ
說好的不敗方法呢!!!? 應該不是我的問題吧!??