Re: [無言] 媽媽在臉書上提出了一個問題...

作者: forgenius (否雞)   2018-03-16 10:49:30
推 konyui: XD 不知道這樣泡起來是什麼味道 03/15 20:22
我也很好奇....
然後就去做實驗了(咦?!
今天的受害者是這包
https://i.imgur.com/Uge7hR7.jpg
衣索比亞水洗耶加 Adado CR95
焙度:中淺
豆況
https://i.imgur.com/i4EyEaW.jpg
沖泡條件:起始溫度92度倒保溫杯,12小時,最後溫度約43度
水量水質:約150cc,波爾水
出液
https://i.imgur.com/Hl9XeVx.jpg
泡完豆子狀況
https://i.imgur.com/9ZzjYHb.jpg
喝感:梅汁、藍莓,後韻有果汁調味乳的味道,有微微甘草味
結論:
除了小小的過粹味以外喝感上都還不錯
跟平常手沖味道有點差距但不會差太多
神奇的是還多跑出了果汁調味乳的味道XD
這......
如果平常懶或者沒磨豆機是可以這樣泡泡看應該沒問題(?
笨點?
笨點就是...
...其實這樣泡還蠻好喝的XD
作者: konyui (巴敻)   2017-03-15 20:22:00
XD 不知道這樣泡起來是什麼味道
作者: z10369 (也嘿~)   2018-03-16 10:53:00
推,不知道拿電鍋直接燜煮會不會成功
作者: st51119 ( )   2018-03-16 11:15:00
好酷 推實驗XD
作者: babuza (不要叫我八大)   2018-03-16 11:18:00
推有實驗精神XDD 泡完的豆子可以吃嗎?可以做甜點嗎?
作者: saki0107 (saki)   2018-03-16 11:28:00
你可以跟我媽一樣吃咖啡豆,他說...會很飽XD
作者: anaiis (jojo)   2018-03-16 11:39:00
非常有實驗精神!
作者: ric810413 (ric810413)   2018-03-16 11:59:00
泡完豆子怎處理啊
作者: aaronchuu (阿褚)   2018-03-16 12:04:00
推,太6了
作者: quiy (QuQ)   2018-03-16 12:09:00
果汁調味乳味道是不是因為泡太久了XDD
作者: H6MP6 (雲兒)   2018-03-16 12:13:00
太威了
作者: owLyc (owL_yc)   2018-03-16 12:19:00
太荒謬了XDDDD
作者: jaguars33 (要改變的太多了 就變天吧)   2018-03-16 12:22:00
可以再一篇煮咖啡豆 開直播嗎 想看
作者: ydolem (erihppas)   2018-03-16 12:22:00
在認真什麼啦XDDDDD
作者: greensdream (放棄)   2018-03-16 12:28:00
想看一系列笨版實驗
作者: Sacid (Sacid)   2018-03-16 12:28:00
認真給推
作者: amy0sham (熊貓)   2018-03-16 12:29:00
推實驗精神XD
作者: chenyeart (阿泰)   2018-03-16 12:32:00
狂!!推認真
作者: sheling77 (Maru醬)   2018-03-16 12:32:00
黃豆泡水泡久我記得是會脫皮
作者: nhpss930042 (老王)   2018-03-16 12:34:00
推實驗
作者: rsy (~神乎其技~)   2018-03-16 12:35:00
感覺記者會抄~然後訪問專家講評~再來就是眾youtuber興起泡咖啡豆的實驗Vlog
作者: kpop (卉)   2018-03-16 12:35:00
我如果拿我媽的豆子這樣實驗一定會被打死XD
作者: hsubrian (brian)   2018-03-16 12:38:00
烘過的咖啡豆的種皮,大部分都在烘的過程中去掉了(俗稱銀皮)
作者: saki0107 (saki)   2018-03-16 12:44:00
希望youtuber要拍片可以找我跟我媽XDDD
作者: shiwa   2018-03-16 12:46:00
實驗推
作者: carolsp (小勇者卡洛)   2018-03-16 12:49:00
喝過同支豆推
作者: Juan00 (關關啾啾)   2018-03-16 12:53:00
推 實驗精神
作者: oomomo (1>3 (o™)   2018-03-16 13:00:00
笨點是杯子沒有洗吧 你上一杯調味果汁為什麼不洗乾淨呢
作者: forgenius (否雞)   2018-03-16 13:02:00
那個杯子是我的咖啡專用杯啦> <
作者: ponponpon (忍者棒棒)   2018-03-16 13:03:00
用巧克力去包咖啡豆,就變成義美的零食了
作者: forgenius (否雞)   2018-03-16 13:04:00
豆子之後就丟掉了,不能吃,就咖啡渣的味道,硬要說的話...就金十字的味道這樣
作者: qazsedcft ( 蛋包飯 )   2018-03-16 13:05:00
胃腸藥?
作者: forgenius (否雞)   2018-03-16 13:07:00
嗯,就咖啡豆泡完最後拿來吃就那個味道Xd
作者: fritson (喵小凡)   2018-03-16 13:09:00
否雞不要浪費好豆子阿XDD雖然我更愛日曬淺焙w
作者: compcomp12 (小當家)   2018-03-16 13:14:00
有實驗精神有推~
作者: sapii (沙阿皮)   2018-03-16 13:15:00
耶加雪芙記得不便宜,被你這樣惡搞wwww
作者: eherofang (ehero)   2018-03-16 13:15:00
不要浪費豆子ㄚww
作者: yuxiangcc   2018-03-16 13:21:00
推一個實驗精神哈哈哈
作者: QQOQ (wow)   2018-03-16 13:23:00
否雞 冷泡咖啡還有加奶泡後的口感
作者: ShrimpHa (這邊 那邊)   2018-03-16 13:32:00
這是卡卡愛的咖啡豆嗎XD?
作者: ejiu835j6 (呀啾~)   2018-03-16 13:32:00
為什麼要浪費單品豆啦XD深焙豆可能比較好泡?
作者: dymagic (說好不提炸蝦)   2018-03-16 13:36:00
繼續發酵而已
作者: lin79529 (lin.heros)   2018-03-16 13:37:00
求電鍋跟壓力鍋試驗
作者: QAQc (讓讓心想事成)   2018-03-16 13:41:00
深焙就改泡一半時間試試看XDD加油 等心得文(咦?
作者: lanshou (九方)   2018-03-16 13:42:00
推實驗精神
作者: satan1212   2018-03-16 13:58:00
蠻有趣的XD
作者: zynisch (zynisch)   2018-03-16 13:58:00
推實驗精神
作者: lightleave   2018-03-16 14:01:00
厲害了XD
作者: rainxo6p (雷恩)   2018-03-16 14:09:00
實驗給推 我比較愛日曬 水洗的藍莓味太重了
作者: t700 (JP)   2018-03-16 14:13:00
666
作者: uegi (ㄩㄐ)   2018-03-16 14:15:00
媽媽以前開早餐店,有聽說早餐店咖啡是豆直接煮+悶出來的
作者: horrydragon (霍里龍)   2018-03-16 14:41:00
推實驗
作者: swallowk (死哇~)   2018-03-16 15:02:00
笨點應該是泡一杯咖啡需要12小時吧XD
作者: Mozai (末仔)   2018-03-16 15:06:00
前一晚泡下去,隔天早上上班直接帶去公司喝剛剛好,我爸冷泡茶都是這麼做XD
作者: chanhl (啾咪)   2018-03-16 15:22:00
麝香媽好好笑
作者: OceansBlue   2018-03-16 15:28:00
推實驗精神
作者: rickey1270 (我大奈亞子毫無死角!!)   2018-03-16 15:30:00
推實驗
作者: ps0328 (茗)   2018-03-16 16:56:00
卡卡愛你忍心?
作者: mayray   2018-03-16 17:02:00
跟我早上喝的咖啡是同一種
作者: xxy (小貓)   2018-03-16 17:04:00
果汁調味乳...是臭酸了嗎?
作者: alomar2000 (小小擦鞋童)   2018-03-16 17:09:00
我也都在卡卡愛買豆子啊!能用藝妓試試嗎…(喂
作者: sneercream (咖啡不加鹽)   2018-03-16 17:13:00
推麝香媽
作者: super70319 (咕嘰嘰)   2018-03-16 17:24:00
為什麼我要在笨版看咖啡版的文
作者: terry21111 (pi)   2018-03-16 17:28:00
是不是昨天喝調味乳的杯子沒洗乾淨
作者: YOwOYa (雜雜)   2018-03-16 17:29:00
實驗精神給推XDD
作者: RainnieChen (在下曼黛瑪璉神人)   2018-03-16 17:37:00
有實驗精神給推
作者: hey55   2018-03-16 17:50:00
推!
作者: z1357961 (z1357961)   2018-03-16 17:53:00
推實驗精神
作者: wolfplay (沃夫玩)   2018-03-16 18:04:00
真的可行嗎?心動!超討厭磨豆子
作者: jsQAQ   2018-03-16 18:12:00
麝香媽是三小啦XDDDDD
作者: j56skip4wozz (joker)   2018-03-16 18:13:00
推 這樣是不是不用買磨豆機了
作者: Zeldaman (鱷魚)   2018-03-16 18:33:00
轉咖啡版
作者: assk1231 (あお)   2018-03-16 18:46:00
好有實驗精神XDDDDDDD
作者: mushroom7219 (chobit)   2018-03-16 18:50:00
Kaka好的奢侈
作者: Ning1211 (J)   2018-03-16 19:12:00
推實驗精神xD
作者: blueab (桑桑)   2018-03-16 19:20:00
四樓害我大笑
作者: ballcat (ballcat)   2018-03-16 19:44:00
否雞要不要試試泡水後果汁機打漿後再煮滾過篩....
作者: socool777   2018-03-16 19:46:00
你咖啡系?
作者: fishox   2018-03-16 20:00:00
麝香媽是怎樣XD
作者: Luvsic (FLCL)   2018-03-16 20:18:00
kakalove相較之下已經便宜一些了XD
作者: evermpeg2 (小E)   2018-03-16 20:19:00
純推卡卡愛,咖啡豆不錯
作者: Luvsic (FLCL)   2018-03-16 20:20:00
話說原po泡了幾克豆子啊?
作者: yfguk6685   2018-03-16 20:31:00
喝出新法
作者: forgenius (否雞)   2018-03-16 20:32:00
沒量耶,一豆匙,大約10g左右
作者: Cybermark (耗呆版張娜拉是我老婆)   2018-03-16 20:39:00
兇殘 伊迪朵這樣泡
作者: dadan (打蛋)   2018-03-16 20:45:00
看到卡卡愛的豆子所以浮出來推一下
作者: ddd1264 (關我)   2018-03-16 20:58:00
XD我也想試試看了
作者: ShanShan1017 (閃閃)   2018-03-16 21:05:00
覺得可愛
作者: i520lovejs98   2018-03-16 21:17:00
還以為到了咖啡版XD
作者: konyui (巴敻)   2018-03-16 22:04:00
謝謝原PO幫我測試 太認真啦這個
作者: elellie (EllieC)   2018-03-16 22:14:00
推實驗精神
作者: kvwolf (傲嬌狼)   2018-03-16 22:54:00
一樓的用電鍋煮想試試看xD
作者: porterlevis (jeff)   2018-03-16 22:57:00
你忘記洗杯子?
作者: SecLeoVir (次)   2018-03-16 23:31:00
推卡卡愛xD
作者: JOYANN (你才安安,你全家都安安)   2018-03-17 01:16:00
推認真實驗(*-`ω′- )人
作者: ytwu (願 天佑全球)   2018-03-17 01:42:00
最近同在喝這支豆子,推長輩豆大真的很有實驗精神耶
作者: littlered555 (Hyun)   2018-03-17 01:47:00
我很喜歡喝耶加水洗耶!想試試 XD
作者: trenteric   2018-03-17 01:54:00
可以像煮紅豆湯一樣煮煮看嗎
作者: jellydepp (我是潔立)   2018-03-17 03:32:00
麝香媽笑死我XD
作者: kai0014 (dawn8888)   2018-03-17 08:54:00
推實驗精神
作者: beraks (酸)   2018-03-17 09:12:00
實驗推
作者: ftc1214 (ftc)   2018-03-17 10:07:00
認真推
作者: trim2589   2018-03-17 11:28:00
推實驗精神
作者: lym313 (風的子民)   2018-03-17 12:21:00
下次拿長輩豆試試看?XD
作者: Davil0130 (0000)   2018-03-17 13:12:00
麝香媽XDDDDDD
作者: nichtsicher (蘋果show惹OuO)   2018-03-17 13:50:00
德克斯特XD
作者: kant1123 (小丑)   2018-03-17 15:44:00
懶得磨豆的有福了XD
作者: mgbouhni (阿惠)   2018-03-17 17:17:00
推實驗精神~
作者: qqpbpp (暴食獸)   2018-03-17 17:23:00
推實驗精神和卡卡愛這樣咖啡因含量會不會很高
作者: syhnio (兔兔仔)   2018-03-17 18:30:00
麝香媽害我大笑
作者: mosh0105 (好神)   2018-03-17 19:56:00
還可以這樣泡啊。。。厲害
作者: tunaoaotuna (鮪魚OAO)   2018-03-17 20:07:00
4否雞XD
作者: zzguineapig (竺鼠悍將)   2018-03-17 22:27:00
推卡卡愛
作者: ytwu (願 天佑全球)   2018-03-18 13:18:00
幫爆
作者: unicornGL (Meion)   2018-03-18 13:19:00
爆!
作者: forgenius (否雞)   2018-03-18 14:37:00
樓上腿
作者: tingx2 (籃球魂)   2018-03-18 22:14:00
麝香媽好好笑
作者: wut1t1 (christine)   2018-03-18 23:28:00
我要叫老闆來看XD
作者: lunadir (精神的項圈.水波.Ds系sub)   2018-03-19 11:14:00
可以請正妹學麝香貓吃下去,看會不會拉出有特殊香味的豆子
作者: Tiamocat (おおきとみみ)   2018-03-19 22:08:00
臨時想喝咖啡要泡等12小時就懶了ww
作者: zoelee (荷包大小和理智成反比)   2018-03-19 23:51:00
我爸之前都把咖啡豆磨成粉之後當奶粉沖,然後連渣一起喝下去...
作者: cstranger (貓尾巴)   2018-03-20 08:33:00
推卡卡愛,剛才也在沖這支~
作者: Schwera (Schwera)   2018-03-20 16:13:00
作者: Caesar1011 (caesar)   2018-03-22 15:36:00
我覺得古吉白蜜那隻會比較甜喔(...這是招喚術嗎?)
作者: ytwu (願 天佑全球)   2018-03-25 23:13:00
哈哈,還是召喚到凱薩大,你亂玩豆子被抓到了厚~

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