Re: [童年] 姐姐炒的蛋炒飯

作者: lini8140 (戳戳)   2017-11-12 04:55:26
國中時候假日家裡常常只有我跟我姐
所以一切餐點都要自理,冰箱裡總有很多冷凍食品
通常一次都一個人負責煮兩人份(兩個人都很懶)
我喜歡吃蛋餅,她喜歡吃水餃,於是問題就來了
她煎的蛋餅最後蛋都會跟餅分離變成炒蛋+培根+皮
所以只能煮熟後手工把餅皮跟蛋啊之類的料包在一起
我們就有是熱熱的春卷可以吃了。
就算是蛋餅的成分組合成的,我還是不會承認這是蛋餅的。還我蛋餅。
我則是對煮水餃的時間非常不會拿捏,常常撈起來都太生,所以
我都等到水餃們煮爛了才撈起來
這樣至少是熟的
或是把冷凍在一起的水餃剝開的時候、亂攪鍋子的時候、把水餃撈起來的時候讓他們餅肉分

因此我煮出來的都是一碗碎肉皮雜燴。
姐姐:Q.Q到底為什麼水餃是用湯匙挖來吃的
那一陣子我特地幫她煮水餃的話,隔天她就會煎愛心蛋餅給我吃
真是相親相愛和樂融融的姐妹情
作者: awss1971 (令狐沖)   2017-11-12 05:26:00
黑暗料理姐妹花

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