[眼殘] 蔥和韭菜

作者: chiliqueen (海馬影后)   2015-08-28 19:14:35
這是發生在剛剛~
小妹我這個暑假剛學會煮菜
第一個會的當然是炒青菜啦~
第二個就是-煎蛋!
而媽媽的拿手菜之一就是“蔥花蛋”啦~
剛學的時候當然都是媽媽在旁邊教和準備料理,
然後偶爾換我拿個煎匙煎個幾下
就上菜了
今天剛好媽媽會比較晚回家,
所以就只好所有的自己來吧!
意思就是說,所有的前奏都要我自己弄
第一次呀好緊張><
先拿出蔥,切好放入碗中
再打個三顆蛋加入醬油
攪拌之後就可以開始煎了!
哇~還算簡單:)
第一次自己弄不知道會怎麼樣~
這時,我媽剛好回到家
看到正努力準備晚餐的我,
恩 還要煎蔥花蛋耶好乖我的乖女兒!
感動!
她看了看碗裡還沒被煎的蛋,
原本正期待她再稱讚個兩句的,
結果她說…………
“XX(我的小名),你是要煎蔥花蛋嗎?就我平常教你的那個”
我說,“恩對啊,厲害吧~(眨眼)”
“欸欸,可是這裡面不是蔥耶,這是韭菜。”
我:…………蛤?!真假
(空掉0.0)
附上圖XD
http://i.imgur.com/4HSn9NG.jpg
這就是蛋加韭菜……
聽說是會變成韭菜蛋
可能也會有人煮這樣的菜,
可是重點是我想煮的是蔥花蛋啊啊!!(已哭)
我媽就說,蔥剛好沒了…還沒買
原來我到現在連蔥跟韭菜還分不清楚啊嗚嗚
悲劇==
可是呢,既然都弄成這樣了
倒掉也浪費,不如將錯就錯吧!
所以我就只好煎了自己發明的新料理
作者: yujuexD (Leticia)   2015-08-28 19:36:00
其實我之前也有認錯過(掩面)一個中空圓 一個扁的 這樣分就好了
作者: yhym (J&M)   2015-08-28 19:58:00
韭菜蛋,好吃啊! 有些餐廳是隱藏料理喔!
作者: qogb886   2015-08-28 20:23:00
韭菜能壯陽!!(奔)
作者: yang9693 (庭翔_獅)   2015-08-28 20:35:00
我還蠻喜歡韭菜說 樓下咧?
作者: lovelyt (turtle)   2015-08-28 20:43:00
韭菜蛋很好吃! 我很愛!
作者: iuakob   2015-08-28 21:22:00
黏鍋~可能是油不夠或鍋子還沒熱喔!對了~韭菜很好煮喔~油放下去,韭菜切斷抄一抄變軟加鹽就好了。
作者: jasmine3471 (藍可光)   2015-08-28 21:27:00
韭菜蛋好吃!
作者: jenny258654 (ㄓㄓ)   2015-08-28 21:34:00
可以加麻油~~
作者: s963319 (ponpon)   2015-08-28 22:13:00
韭菜蛋好吃 我家常煮
作者: shelly101631 (江江)   2015-08-28 22:27:00
好吃啊
作者: noonee (我和烤肉間只差一撮孜然)   2015-08-28 22:30:00
韭菜蛋很好吃啊 不是新菜喔!
作者: yougottt (hello)   2015-08-28 22:33:00
建議可以把韭菜或蔥先炒過再煎 香味更棒!!
作者: che42653 ([RR]Rain)   2015-08-28 22:37:00
韭菜但很好吃喔,不適新菜:3
作者: tnssh211448 (yd)   2015-08-28 22:37:00
韭菜蛋很好吃 我超愛
作者: sky85924 (may)   2015-08-28 22:44:00
蔥跟韭菜跟蒜根本是三胞胎
作者: t7231749 (米兔MeToo)   2015-08-28 22:49:00
韭菜蛋好吃!!
作者: clothk55943 (億載金城武)   2015-08-28 23:18:00
比起蔥蛋更愛韭菜蛋!!!
作者: ece6025   2015-08-28 23:19:00
以前有吃過,還滿好吃的~
作者: wenzz (wenzz)   2015-08-28 23:44:00
油加太少
作者: Fc5971 (Phoenix)   2015-08-28 23:48:00
所以妳的蔥本來也打算切這麼大塊嗎XDDD
作者: sp000436 (阿寧)   2015-08-28 23:51:00
剛學煮菜有被市場阿姨念說太好命,韭菜跟蔥分不清,然後我就不再跟那家買了XD
作者: sean90330 (尼嘎)   2015-08-29 00:18:00
韭菜蛋我老母常煮,很好吃!
作者: xx52002 (冰清芽瑠)   2015-08-29 00:22:00
我現在還是認不出來 XD
作者: a5678998765 (翼兒)   2015-08-29 00:23:00
韭菜但好吃
作者: TongTsuki (炵炵)   2015-08-29 00:26:00
我之前去考中餐 把蔥跟韭菜放一起切XD
作者: vergilmir (.)   2015-08-29 01:05:00
蔥跟韭菜是要怎麼弄混阿
作者: kimo84320 (野生的小拉達)   2015-08-29 01:27:00
韭菜還好 蔥跟蒜才難分 我都用聞的..
作者: unbearlight (堅果派對)   2015-08-29 01:41:00
會黏是因為油不夠,煎得散是不夠熱就開始想翻。建議油多一點然後開中火煎,一下子就可以翻面了by超愛吃蝦仁鮪魚蘑菇烘蛋的我
作者: ec5280 (pinpin)   2015-08-29 01:47:00
改用炒的,就是自助餐常出的韭菜蛋唷
作者: aprilee (艾波李)   2015-08-29 01:57:00
好吃!!!
作者: chanffe (帕德瑪)   2015-08-29 02:03:00
我家都是韭菜蛋~好吃
作者: castorpollu   2015-08-29 02:37:00
韭菜蛋真的好吃。
作者: Surffie (Surffie)   2015-08-29 02:59:00
熱油大火下去蛋會比較蓬鬆 但注意容易焦
作者: MSoul (墨香)   2015-08-29 03:15:00
油多一點跟火大一點 加一些太白粉在蛋液裡面 可以很蓬鬆
作者: gor412 (登登)   2015-08-29 03:35:00
最近蔥好貴喔/_\"
作者: lolucky531 (倫倫)   2015-08-29 04:16:00
常吃到呀 不稀奇
作者: coolwind4410 (Taurus)   2015-08-29 04:19:00
不愛韭菜討厭
作者: poty456823 (這是一個好鍋子)   2015-08-29 05:40:00
怎麼不用蛋花湯
作者: jeffic0730 (重生)   2015-08-29 07:15:00
韭菜蛋不錯香啊
作者: fp4 (Sarah)   2015-08-29 08:50:00
殺來,我也想吃,看了就胃口大開
作者: as5594398 (阿翊)   2015-08-29 08:54:00
韭菜好少。。。
作者: yumi520244 (千千)   2015-08-29 09:22:00
在日本很常見喔
作者: c171 (C171)   2015-08-29 09:43:00
天兵
作者: ggh2260 (Jarvia)   2015-08-29 09:50:00
韭菜味道其實很重 個人認為蔥的味道比較香哈哈哈
作者: LeoKA (在蘭潭XXX的男人)   2015-08-29 10:06:00
Dont mind,之前我也拿地瓜葉來作九層塔蛋,也是一道嶄新料理
作者: chemq (chemq)   2015-08-29 10:26:00
討厭韭菜TAT
作者: powernba (蝶戀之風)   2015-08-29 10:46:00
好像看過,不過很少見。聽說對男人不錯,原po可以多煮給你男朋友吃A_A
作者: dlos   2015-08-29 11:32:00
很常見
作者: op15678900 (op)   2015-08-29 12:06:00
韭菜不好吃
作者: drixy (宅(女)心人(身)厚)   2015-08-29 12:21:00
大蒜蛋比較難吃,不是蒜頭喔~
作者: mizuo823 (mizuo)   2015-08-29 12:32:00
蔥跟蒜我還不會分....
作者: aprilee (艾波李)   2015-08-29 01:53:00
好吃!!!
作者: a1277034 (小土人)   2015-08-29 13:12:00
韭菜蛋皮
作者: s84760143 (櫂)   2015-08-29 13:20:00
不愛韭菜,但是喜歡韭菜花!口感比較脆也比較甜!
作者: loveseba (玉里芭樂叢)   2015-08-29 14:12:00
家裡炒的韭菜蛋韭菜不會切那麼細都切段蔥和韭菜可以用聞的認味道
作者: eden0302 (波利)   2015-08-29 14:31:00
韭菜跟蔥也認錯過QQ 而且我超討厭韭菜的味道囧
作者: greentea952 (茶)   2015-08-29 14:38:00
我媽常煎,很好吃唷,不過很好分啦,韭菜比較光滑蔥比較粗糙(誤)
作者: k8b7712 (沙鹿人)   2015-08-29 15:27:00
韭菜蛋比較好吃,感覺放一點鹽就好
作者: nakinight (真心不騙)   2015-08-29 16:42:00
聞味道差很多不過比起蔥跟韭菜 我更愛九層塔
作者: huangshiny (是男也是女)   2015-08-29 16:44:00
九層塔蛋也好吃(亂入
作者: kkk6828 (湘湘)   2015-08-29 23:04:00
原po媽:忍耐!不能嫌棄 不然下次就沒人幫煮了!
作者: navy6357 (小柚子)   2015-08-29 23:32:00
不管是蔥還是韭菜對我都是惡夢啊(抖
作者: amtkenta (健太)   2015-08-30 00:09:00
我家常吃韭菜蛋耶~
作者: okia3310 (3310)   2015-08-30 01:01:00
四郎4ni?
作者: yuanyuan0123 (建中郭雪芙)   2015-08-30 03:16:00
我媽比較常煎韭菜蛋 蔥都生切拿來拌麵吃
作者: yannicklatte (Brandy)   2015-08-30 08:17:00
我還以為是葱跟蒜,結果是韭菜喔!
作者: chunshun13 (蠢)   2015-08-30 14:27:00
我家常吃韭菜蛋,不過韭菜切細一點就是了XDD,好吃!
作者: Linhsintzu (小辛的正欽好可愛)   2015-08-30 15:19:00
我們家常吃韭菜蛋 好吃
作者: zhipoom54123 (helala)   2015-08-30 21:55:00
家裡常煮蚵仔蛋才是極品!
作者: EX59 (蕾露)   2015-08-30 21:58:00
真的有 我媽常煮
作者: len53 (Life's a bitch)   2015-08-31 05:25:00
洋蔥蛋 辣椒蛋 蒜頭蛋 皮蛋蛋
作者: cindykiller (鮭魚)   2015-08-31 06:23:00
我是客家人 超愛韭菜蛋
作者: Veronica0802 (波波妞)   2015-08-31 06:51:00
不是很普通的一道嗎?我很愛
作者: whaleliu (龍魂不滅)   2015-08-31 16:40:00
韭菜蛋 還蠻常見的啊
作者: phyrexian (羽楓零)   2015-08-31 20:08:00
下次可以試看看水蓮蛋,看起來應該還是差不多
作者: rogerkidd (心を開いで)   2015-08-31 22:35:00
我家也會煎韭菜蛋喔 而且也很好吃 很下飯
作者: iceoo913 (岡山yoga)   2015-09-01 10:33:00
這是炒蛋吧
作者: hsangel (某影子)   2015-09-01 19:41:00
韭菜蚵仔蛋,男人都很愛
作者: DRIariel (荷恬甜)   2015-09-02 04:57:00
聞起來 味道就不一樣耶

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com