[大哭] 糖心蛋花湯？ tteacherr21 PTT批踢踢實業坊

[大哭] 糖心蛋花湯？

作者: tteacherr21 (橘子) 2015-05-15 02:19:23

笨版首po 手機排版請見諒~
今天陪朋友跑步
跑完之後朋友很大方的分享他自己煮的糖心蛋給我吃
http://i.imgur.com/kVcBcVl.jpg
超級好吃的啦
於是呢小魯我回家也想來嘗試看看
看著網路上的教學一步驟一步驟做
很難會失敗吧我想...
於是我在洗澡前先把蛋從冰箱拿出來退冰泡水
http://i.imgur.com/NQGxGvf.jpg
洗完澡之後煮水煮到沸騰之後
網路上教學說要用湯匙小心的把蛋放進鍋子中
不然怕太大力碰到鍋子蛋殼會裂
於是小魯我為了不想多洗一隻湯匙
http://i.imgur.com/AAhpshx.jpg
然後我就看著我的蛋蛋一直在布波(台語)
煮好我趕快把他撈到冷水冷卻變成這樣=_=
http://i.imgur.com/Q0Hfi4s.jpg
然後看著鍋子內的景色好像很眼熟
http://i.imgur.com/VrKWjqs.jpg
.... 這不是蛋花湯嗎？
於是我傳給了閃光看
http://i.imgur.com/XBRhV82.jpg
http://i.imgur.com/8U0tC8C.jpg
這根本是一舉兩得煮糖心蛋兼煮蛋花湯啊啊啊~
最後因為煮的不夠久
蛋黃都還不夠熟啊
雖然很好吃嘻嘻~
但閃光說很像爛掉的布丁
http://i.imgur.com/62mXplO.jpg
http://i.imgur.com/WMv0uYp.jpg
可是我真的覺得很好吃啊~
泡滷汁的蛋蛋們~
http://i.imgur.com/pUYNFL5.jpg

作者: kcw2424 (大野狼) 2015-05-15 02:43:00

原來是糖心蛋我還以為是液態氮

作者: jimmy00104 2015-05-15 02:50:00

到底是會不會呀

作者: teddy07 (迪姊) 2015-05-15 02:58:00

感覺很有趣

作者: wantinghsu (å°å¤¥ä¼´QQ) 2015-05-15 03:22:00

你第一張沒打碼欸

作者: royal231 (CatDinDer) 2015-05-15 03:34:00

原來這就是液態氮阿

作者: kat1983tun (阿sir) 2015-05-15 05:44:00

液態氮wwwww

作者: yorro (小黃瓜小天才) 2015-05-15 06:37:00

看起來很好吃耶

作者: CavendishJr (花學姐最高) 2015-05-15 06:56:00

早餐文！怒噓！

作者: bb0819 (smile阿太) 2015-05-15 07:15:00

笨點兩個XDD 第一張照片沒打馬

作者: hinofox (終らない瞧捌の唄を詠う) 2015-05-15 07:55:00

這碼打得有點獵奇.....

作者: alin147 (ALIN) 2015-05-15 08:03:00

感覺蛋黃很稠

作者: kevin4201153 2015-05-15 08:22:00

液態氮 4 ni

作者: sanyu1010 (什麼都不知道/-\) 2015-05-15 08:45:00

女友好正><

作者: yicihhh504 (燒酒不醉) 2015-05-15 08:45:00

臉啦XDDDDD

作者: Edmundpu (ED) 2015-05-15 09:06:00

燒一鍋"滾水"，把室溫蛋丟下去的瞬間計時五分鐘整，時間一到"馬上"撈起來沖冷水一分鐘，就完成了。

作者: kingelaine00 (布丁) 2015-05-15 09:10:00

這太生了啊囧

作者: YUCHG (阿喵) 2015-05-15 09:48:00

蛋根本沒熟吧囧http://i.imgur.com/1fj6YqR.jpg 蛋要確實升溫到室溫才可以煮，不然一定爆蛋

作者: sam7718 (Sam) 2015-05-15 10:05:00

笨點是第一張沒打碼XD

作者: forever333 (燕麥) 2015-05-15 10:07:00

第一張完全沒打到碼

作者: xxFreedom (Dreamer) 2015-05-15 10:22:00

笑了哈哈哈

作者: ifde7444 (:3) 2015-05-15 10:45:00

太可愛了哈哈

作者: tteacherr21 (橘子) 2015-05-15 10:49:00

早餐吃了三液態蛋(？還剩下兩顆 http://i.imgur.com/oJ2ODZS.jpghttp://i.imgur.com/pqilhCR.jpg

作者: ann7773631 (季世桿) 2015-05-15 11:09:00

冷水的時候就要放蛋了啦滾水才放會裂

作者: st31721 (st31721) 2015-05-15 11:18:00

冷水放蛋煮久都會裂了..滾水放蛋必裂

作者: Ching0627 (Ching_0524) 2015-05-15 11:19:00

看起來好好吃！！！！！

作者: mini0530 2015-05-15 11:20:00

用電鍋也可以輕鬆煮糖心蛋~不過話說如果是一般超是普通的雞蛋我都寧願吃全熟除非是真的有機認證或親戚自己養的雞下的蛋我才敢吃半熟不然還是建議現在的蛋吃全熟比較好喔~

作者: tteacherr21 (橘子) 2015-05-15 11:56:00

了解哦那下次去買牧場有機的雞蛋來做~

作者: EEWH (白馬) 2015-05-15 13:08:00

太好笑了XD

作者: maytwtp (雪龍) 2015-05-15 13:55:00

好貼心的閃光還教你做蛋花湯XDD

作者: littlelu531 (Selene_6.23) 2015-05-15 13:56:00

昨天做了溫泉蛋

作者: heartmy901 (快來參與) 2015-05-15 14:09:00

話說你男朋友姓黃?

作者: chosen4040 (Mr.Pistol) 2015-05-15 14:24:00

孩子，沒人告訴你幾點注意事項嗎?1.蛋殼從氣室敲裂避免煮好時代白沒地方跑整個蛋裂開2.要冷水煮，水滾三分關火3.水裡可以加點鹽巴增加滲透壓

作者: tteacherr21 (橘子) 2015-05-15 14:46:00

樓主我是男生ㄝ... 謝謝c大的教學

作者: chosen4040 (Mr.Pistol) 2015-05-15 15:11:00

可是我也是男生耶...肯定原PO平常沒下廚!氣室敲到有裂縫就好不要敲下來嘿...

作者: yhn1129 (FishBone) 2015-05-15 15:45:00

我最愛糖心蛋了～～～～無條件給你推

作者: maochou (ET) 2015-05-15 16:29:00

推糖心蛋♡話說注意到大大裝蛋的碗是贈品ww

作者: pote85712 (æ¯è±¬å¯¶å¯¶) 2015-05-15 17:00:00

溏不是糖

作者: StarFox0910 (閉嘴低能兒) 2015-05-15 17:25:00

糖心蛋好吃原PO你下次可以煮溫泉蛋嘛(吸口水

作者: tonyhsu0822 (Shawn) 2015-05-15 17:49:00

有一張圖沒碼到喔

作者: erag7655 (麥仔茶) 2015-05-15 19:43:00

感覺好像布丁哦XD

作者: tteacherr21 (橘子) 2015-05-15 20:10:00

http://i.imgur.com/FBTyTZs.jpg 有成功的啦~

作者: sandy0601 (夜) 2015-05-15 20:16:00

第一眼我還以為釋放布丁的照片要來讓我們知道很像布丁打錯字是是放才對總之到最後看到文字才發現那不是布丁

作者: wei0615 (wei-wei) 2015-05-16 05:32:00

http://miupix.cc/pm-7YU1PW 超好吃!

作者: cdrgvf 2015-05-16 11:35:00

你好菜喔

作者: vivijay1989 (妹妹ˇ) 2015-05-16 22:52:00

閃光很好看（誤）

作者: tteacherr21 (橘子) 2015-05-17 02:11:00

http://i.imgur.com/rFA8gku.jpg 多次嘗試後終於成功啦~

作者: lala0317 (拉拉) 2015-05-17 04:19:00

笨點是第一張沒打馬賽克

作者: qwejeremy (你在不再) 2015-05-18 17:43:00

原po的意思是香腸配蒜頭一起吃，櫻花妹以為是跟原po一起吃吧

繼續閱讀

[無言] 送終，送舊差很多好嗎nightpigpig Re: [童年]有些食物是真的不能吃的seeyoumylove [無言] 餐車BrunoLove [無言] 液態氮是蛋汁嗎?irislynn [無言] 同事出車禍Foye 期待冰涼的檸檬冰汁...hfelix [大哭] 真的不是你想的那樣flash03 [大哭] 不要加房東臉書阿!!Justinagirl [聽錯] 女友日漸下滑的聽力…timmysid [恍神] 我居然QAQcoolice1212