原文標題：全家聯手金酒推鮮食 首波目標業績增2成
原文連結：https://www.cna.com.tw/news/afe/202507080363.aspx
發布時間：2025/7/8 19:15（7/8 20:19 更新）
記者署名：中央社記者何秀玲
原文內容：
全家宣布攜手金門酒廠，首度簽訂品牌直接授權3年合約，推出期間限定酒香飲品和鮮食。
全家總經理薛東都說，泛鮮食已成為差異化吸客關鍵，去年創下超過新台幣300億元業績，
透過與金門酒廠合作，希望首波能帶動相關品類業績增加2成。
全家與金門酒廠今天舉辦跨界合作記者會。薛東都表示，全家泛鮮食透過本質精進、趨勢洞
察、全餐期支援等三大策略，帶動業績持續成長；此次與金門酒廠深化合作，是看好近年無
酒精飲食風潮於年輕世代興起，研發酒精含量皆低於0.5%的商品，涵蓋杯裝飲品、熟食區、
主食等品項，進一步拓展鮮食品類的市場版圖。
金門酒廠董事長吳昆璋表示，看準全家遍布全台的通路優勢，再加上雙方創意研發的鮮食，
將有助金門酒廠觸及更多年輕消費族群。
展望下半年，薛東都會前接受中央社記者訪問時表示，雖然美國關稅戰對台灣零售業影響有
限，但全球經濟仍充滿不確定性，可能使消費趨向保守。全家將持續觀察市場動向，調整商
品與營運策略，力求下半年能延續上半年的成長趨勢。
另外，全家今年6月公告會長潘進丁、副會長張仁敦退出董事會一事，薛東都表示，因潘進
丁希望為傳承接班布局，僅不再擔任董事，但會長與副會長職務不變，並維持每週固定交流
會議，確保溝通與營運方向順暢。1140708
飲酒過量有害身體健康，未滿18歲請勿飲酒。
心得/評論：
看起來去年緞金龍高粱拿鐵的反應還不錯所以有擴大合作
不得不說高粱拿鐵在冬日喝很讚，奶香跟熱氣把高粱迷人的複雜芬芳拓展開來
我自身蠻愛高粱所以很期待，就看其他人接受度如何跟能不能實質提高營收了