※ 引述《addy7533967 (火爆刺香腸)》之銘言：
: 原文標題：
: 來滋烤鴨收攤 王品：汰弱留強 維持最佳經營配置
: 原文連結：
: https://news.cnyes.com/news/id/5467938
: 發布時間：
: 2024-02-29 15:23
: 記者署名：
: 鉅亨網記者 王莞甯
: 原文內容：
: 連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (29) 日宣布，旗下「來滋烤鴨」最後營業日到今日
，
: 此舉主要是為積極汰弱留強、提升經營效率，持盈保泰達最佳經營配置，同仁將轉入其
他
: 品牌繼續服務，相關福利、年資、權益均不受任何影響。
: 來滋烤鴨於 2021 年底因應疫情而成立，以外帶為主，王品表示，疫情過後，消費者習
慣
: 回到餐廳內用，因此結束現有 2 家門店，後續同仁將轉入集團其他品牌繼續服務，福
利
: 、年資和權益不受任何影響。
: 王品說明，自 2018 年以來在台灣陸續開出青花驕、享鴨、和牛涮、肉次方、初瓦等超
過
: 10 個新品牌，在多品牌、多角化策略下，集團不斷評估市場特性與盤點既有資源，嚴
守
: 財務紀律、調整品牌組合和經營規模，積極進行汰弱留強，期許符合消費者的期待，並
兼
: 顧同仁和投資人的權益。
: 展望後市，王品強調，持續看好台灣消費力，並關注餐飲市場動態來調整營運資源，今
年
: 預計徵才超過 1200 人，以精進擴張品牌和店數，帶給消費者最美味的餐點和服務，並
維
: 持優勢競爭力。
: 心得/評論：
: 這家店我好像沒看過也沒吃過，是我孤陋寡聞嗎XD
: 因應疫情而生的品牌也因疫情結束而關門，看起來是個不賺錢的品牌
: 砍掉拖油瓶這應該是利多沒錯吧
: 或者說......這個其實是訊號
: 樓下支援塊陶鴨.jpg
單純不想做而已，這家南勢店的來滋烤鴨
旁邊也是王品的「12mini 」，整個夜市
生意最好永遠這兩家，開幕到現在2年
沒有一次不用排，旁邊的12 minute永遠
要等30m，烤鴨更扯 沒有先訂或是等1小時
根本吃不到，前天去12mini外帶要等半小，
聽到前面女客人和店員抱怨，怎麼你們
旁邊也要等。
那家來滋烤鴨只有一次先用網路訂，
成功買到過，之後去現場不是賣完就是
要等1小，夠扯的 王品根本賺爛懶得開而已
P.S. 他媽到底什麼時候訂的到「肉次方」
之前半夜12點5分搶到一個月後的，吃完
那次過2年沒搶到過！