Re: [新聞] 台灣顧客抵制吳寶春麵包 李茂生:他獲利

作者: saintsmw (Saint)   2018-12-11 16:15:27
單從純商業競爭的角度來看,台灣麵包產業的競爭是相當激烈,
產業進入門檻、網路上資訊取得、資金取得也較過去低很多,
開店速度之快,一家開完倒掉,附近馬上就有新的店開幕,
即使口味上推出新產品,同業大概沒多久就能推出相同產品。
沒有差異化,要生存是很難的。
吳寶春從2010年得到世界麵包冠軍之後,靠這個差異化獲得市場競爭優勢,
主要因為他是獲得世界麵包冠軍的"台灣"師傅。
人家願意掏錢買比別家貴的相同品項麵包,也是因為這個原因。
不然一個蔥花麵包,從好吃程度要做到差異化,說實在的,非常不容易。
我不是說吳寶春的手藝不好或認真研究程度不夠,手藝不好不可能贏得世界麵包冠軍。
台灣市場要再大幅拓展應該已經不容易,優秀的後進也都出現來競爭,想拓展國際市場
是可以理解的,但是想用純手藝贏得中國市場,
只能說吳寶春對目標市場的研究不夠,以及自己的利基認識不清。
中國是有廣大市場,餅很也大,
但是大餅中國業者自己分都不夠了,為什麼要讓利你台灣廠商?
這次事件是吳寶春把自己的差異化搞掉了,
就手藝上是大師級,但就做生意上應該是不及格。
商場是無情的,政治因素也是需要好好評估的一環。
沒有所謂的政治歸政治,麵包歸麵包這回事。
補個連結,這次事件起源是吳寶春開店前,
中國網友大量在中國美食平台App「大眾點評」黑吳寶春開始,
結果吳寶春的店的資訊被下架,完全搜尋不到。
為什麼有中國人要特地黑吳寶春,不得而知。應該是踩到中國某些人的紅線。
這個進入中國市場的政治因素是吳寶春沒考量進去的,所以我說他做生意不及格。
https://www.ettoday.net/news/20181211/1327730.htm
吳寶春攻上海「麵包賣425元」比台貴!頁面灌爆遭大眾點評
※ 引述《charles0939 (charles0939)》之銘言:
: 台灣顧客抵制吳寶春麵包 李茂生:他獲利超過損失即可
: 2018-12-11 08:00聯合報 記者雷光涵╱即時報導
: 曾獲世界麵包賽冠軍的麵包師傅吳寶春的麵包店近日將在中國上海開幕,卻被打為「台獨
: 麵包」,吳寶春昨在官方臉書聲明強調,「身為中國人,是我的驕傲」表態支持「九二共
: 識」。台大法律系教授李茂生說,吳寶春就是精打細算的商人,就他而言,只要獲利超過
: 損失即可。許多前往對岸發展的教授也是如此。
: 李茂生在臉書轉貼吳寶春的新聞並發文說,其實吳寶春就只是個商人,而且是個很喜歡精
: 打細算的商人。說這些話,會損失一些顧客,但也會獲得一些顧客,就他而言,只要獲利
: 超過損失即可。
: 他說,問題是獲利與損失的計算標準,在對岸賺到的錢是不是可以大部分歸自己,將來後
: 悔的時候,可不可以回來重現榮光,這些都有可能經過了精密的計算。但活得自由自在一
: 事,對吳寶春而言,根本不是考量的重點。因為對他而言,這一點價值都沒有。
: 他批評,「什麼我終身為麵包師,只想讓好吃的東西讓更多人享受得到,會相信這種屁話
: 的人,切腹去好了。」李茂生說,就讓他去吧。不用去生氣,生氣傷身,而且生氣生個不
: 完,因為這種人在台灣實在太多了。
: 今天下午高雄市長當選人韓國瑜在「吳寶春麥方店-高雄店」陪同吳寶春開記者會回應。
: 李茂生再貼文說,經濟與意識型態合而為一的合體即將展現,不知道會不會創造島民集體
: 的高峰或高潮。「不過,怎麼我只感受到,約砲先,感情以後再談的氛圍」。
: https://udn.com/news/story/6656/3530014
: 到中國投資,一定要自創中國台灣人嗎?那所有到中國投資的台商也都要如此做?
作者: nicholaslee (aV)   2018-12-11 16:16:00
韓流受害者
作者: luche (luche)   2018-12-11 16:17:00
這傢伙應該會越來越成功 感覺越來越有大企業主管的fu
作者: apple123773 (逆水)   2018-12-11 16:18:00
看狀況拉 到底中國人買不買單...畢竟現在一堆都有認知是來吸奶的....
作者: luche (luche)   2018-12-11 16:18:00
成功瞬間整碗捧去 越來越在意曝光度跟名聲
作者: tonyd (天生平凡)   2018-12-11 16:21:00
一般人吃麵包都配咖啡或牛奶 有些人就是喜歡配政治 好吃嗎?╮(╯_╰)╭
作者: jeross (資深廢柴傑洛士)   2018-12-11 16:23:00
讓利算是中國用語嗎?像立馬一樣,還是台灣自創?
作者: ryuter (旋光の輪舞)   2018-12-11 16:25:00
不知道1F要崩潰多久
作者: doubleyellow (double)   2018-12-11 16:25:00
他的利基市場在中國嗎?小心陷入薄利競爭
作者: saintsmw (Saint)   2018-12-11 16:25:00
我都配湯尼D,好ㄘ~~
作者: kutkin ( )   2018-12-11 16:25:00
手藝也沒大師賣牌子而已
作者: acecup (曠野盜賊)   2018-12-11 16:26:00
不要ptt看世界,離開ptt,有多少人會去在意這種事?
作者: ganlinlausu (老輸)   2018-12-11 16:27:00
後台領300,可以
作者: Berlin (Berlin)   2018-12-11 16:27:00
看一下 line today相關新聞底下的留言又是不同世界
作者: saintsmw (Saint)   2018-12-11 16:27:00
讓利就當時服貿,中國說要對台灣好,"讓利"台灣人。說到錢,都很現實啦!!還血濃於水
作者: ppc ( )   2018-12-11 16:32:00
支持他的 不支持他的 很多都不會買 話燒而已
作者: sodabing (至少四個字元)   2018-12-11 16:33:00
他那間店 也只佔兩成股份看來是被逼的 才要做這種聲明
作者: pessimism (Free to Choose)   2018-12-11 16:35:00
還好吧!在中國麵包的水準的確差台灣一大截。台灣算是天擇演化出來的
作者: kutkin ( )   2018-12-11 16:37:00
是因為「台灣來的 」就是一種迷信
作者: lunlee1214 (Shun)   2018-12-11 16:47:00
自己放話自己承擔 中國麵包師傅
作者: freshbox7 (小七)   2018-12-11 16:49:00
不相信台灣人會抵制,生意大概一樣好
作者: rbelldandy   2018-12-11 17:00:00
哪邊不重要,在世界上可以生存最重要吧?
作者: MiniArse (åž‹ç”·)   2018-12-11 17:01:00
應該是為什麼你覺得去上海開就是等著要讓利吧?人家就是對自身的產品有信心 才敢去啊
作者: downshifting (R2D2)   2018-12-11 17:04:00
新聞說他上海店今天大排長龍,人多到要管制入場
作者: aowen (...)   2018-12-11 17:06:00
對產品有信心就不用理中國瘋狗就好 幹嘛跟他們起舞
作者: rbelldandy   2018-12-11 17:11:00
有本事到世界各地賺錢又沒錯
作者: shdppit (吃史卡中間)   2018-12-11 17:21:00
純就好吃來說,中國的麵包店輸台灣一大截
作者: joe2 (狗翰)   2018-12-11 17:26:00
應該是開記者會跟中國呼籲,而不是要台灣人吞
作者: pessimism (Free to Choose)   2018-12-11 17:28:00
在中國開店搞你太容易了。多少要面對現實
作者: greyyouth (路人)   2018-12-11 17:30:00
中國人真的很玻璃心 吃個麵包也能扯政治
作者: tangolosss (蛋疼)   2018-12-11 17:31:00
支那人說到別國政治 超激動 說到自家共產黨 鴉雀無聲
作者: aowen (...)   2018-12-11 17:33:00
中國人不只玻璃心 而且身體最誠實
作者: ru04hj4 (純樸鄉下人II)   2018-12-11 17:35:00
他的麵包本來就和台式麵包差很多
作者: ksvincent (黃公子)   2018-12-11 17:42:00
應該是開記者會跟中國呼籲,而不是要台灣人吞+1
作者: calase (萬難地天紀柳)   2018-12-11 17:43:00
愛配政治的不就中國人嗎...他是在上海開新店,一開始抵制他的也是中國人啊0.0
作者: jei01   2018-12-11 17:45:00
這一事件的廣告效果無敵,吳賺到了光上海這一地區,人口比台灣多,所得比台灣高,消費能力又強,讓台灣做犧牲打似乎屬於非常理性選擇。
作者: calase (萬難地天紀柳)   2018-12-11 17:53:00
台灣人其實在這方面根本超級寬容...大概也不會去搞抵制
作者: speady (安靜學習)   2018-12-11 18:12:00
寶春gg了
作者: u48652004 (寒流來了~)   2018-12-11 18:24:00
台南關廟有第二個世界麵包冠軍的店,一個兩百。在台南算天價了。
作者: dvr (....)   2018-12-11 18:28:00
上海人均約18000 還早 和希臘差不多
作者: LavaHound (飛天豬)   2018-12-11 18:34:00
會買的還是會買啦,離開ptt去看看其他網站的投票率,還是有超過一半願意支持他
作者: jasonsby (元元)   2018-12-11 18:41:00
大陸人吃飽沒事幹想出台獨麵包搞政治對立第一
作者: mecca (咩卡)   2018-12-11 18:50:00
看來真的有賺到 整個人胖兩圈
作者: denow0208 (ccc)   2018-12-11 18:52:00
中國人白痴太多 鬥爭排除異己那套幾千年改不掉
作者: ikj (...)   2018-12-11 18:56:00
背骨仔看多了 沒好下場的
作者: ynd (世態有如雲變改)   2018-12-11 19:16:00
上海人有錢跟上海有錢人很多是不同的連小小小人大都不捨得吃了 70%收入往下常駐人口會吃?你確定他會去買麵包不會去買中華的?中華遞煙有面子 吳.........傷面子
作者: metallolly (好棒)   2018-12-11 19:56:00
我覺得他麵包不好吃...開連鎖之後又更不怎樣 吃名氣的
作者: schula (mabi-weaver)   2018-12-11 20:15:00
這幾年吳賺到流湯還會在乎這些嗎廠廠台灣人記憶就跟金魚一樣,很快就不當一回事了沒賺到前只有滿滿的台灣價值,跟htc有87%像呢
作者: train (唯有時光)   2018-12-11 20:27:00
中肯
作者: cos810662 (棉花糖)   2018-12-11 20:59:00
吳的麵包真的好吃,不過真的很貴
作者: mainsa (科科)   2018-12-11 21:01:00
不吃麵包 不過他手藝再好好了 一個人是能做幾個麵包 還能分身在台灣上海同時做麵包嗎? 想必也不可能 店就是掛他名但實際上並不是他自己做的麵包 他的名有價值 但麵包說真的有那價值嗎? 自己破壞自己的價值後 麵包沒有那個"名"後應該會比較難賣
作者: krthree (小太陽)   2018-12-11 21:22:00
只會搞麵包師。弱爆了。怎麼不去救公主
作者: WhitePope (白教皇)   2018-12-11 21:40:00
中國GDP數據要先除以2才是正確數值
作者: sa1989 (之乎者也)   2018-12-11 22:22:00
會買的就是會買,本來就不會買的人跑去抵制,呵呵,交給市場決定吧
作者: dydyboy (友直友諒有多蚊)   2018-12-11 22:51:00
是新加坡商人出資開店,吳只佔二成技術股
作者: MONMONGA (萌萌嘎)   2018-12-11 23:38:00
看當時app被洗的情況就知道中國人已經先看不起吳寶春了結果他還跪舔 舔不舔得回中國人的心 真的有點懷疑
作者: jay0117 ((米杰))   2018-12-11 23:57:00
只要去中國發展 全部都要接受一個中國 所以我說那些舔共藝人 沒半個被拖出來鞭 卻鞭一個賣麵包的
作者: nightwing (內觀自心)   2018-12-12 00:41:00
被新加坡商人耍著玩 哪裡都可以開店 去上海開店幹嘛
作者: ikai99 (18歲的天空)   2018-12-12 01:57:00
他去中國的利基一部分來自「台灣之光」但是把自己拉成「中國人」的時候
作者: nightwing (內觀自心)   2018-12-12 01:59:00
台灣之光=台獨 應該要說中國台北
作者: ikai99 (18歲的天空)   2018-12-12 01:59:00
就和一般的中國麵包師傅沒什麼不同了他之前說不削中國市場,現在反而跪舔中國這只會讓中國人覺得只是來要飯的

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