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正義豬油風波擴大　義美、江醫師都中了
玉珍齋封存油品。翻攝畫面。
2014年10月10日20:33
彰化縣衛生局依據高市衛生局提供的正義下游資料，發現另榛記食品有限公司曾於今年向
正義公司進貨「工廠用香豬油」及「維力香豬油」，先後用於生產豬肉酥及肉包（筍香、
香菇、高麗菜三口味）產品，現場已封存剩 餘的28桶「維力香豬油」及783公斤肉包、
154公斤豬肉酥，衛生局追查豬肉酥是替義美食品股份有限公司代工，包括「原味豬肉鬆
（200g）」已出貨量 5949盒共計1190公斤、南投縣農產運銷股份有限公司「純豬肉酥（
200克）」、「芝麻海苔豬肉酥（200克）」、「豬肉酥（200克）」，總出貨量 4277罐共
計855公斤。 另還有替江醫師魚鋪子代工的「香醇豬肉酥（230克）」2645罐共計608公斤
、一心食品股份有限公司「一心苔酥（1.8公斤）47包共85公斤等。衛 生局均已通知各縣
市衛生局進行下架。
另鹿港百年糕餅名店玉珍齋也使用正義香豬油製做白片酥（原味、蔥口味）、桃酥,口酥
餅（油蔥）4種產品，目前封存126桶香豬油，但玉珍齋業者向衛生局表示，強冠事件發生
後，已改用自製豬油。
截至目前為止，彰化縣衛生局共清查83家盤商、原料商、烘焙業、製造業及大賣場，共追
查下架封存問題正義豬油、維力香豬油、正義特級瑪琪琳等產品計744桶共11410公斤，目
前稽查下嫁工作仍持續中。（鄧惠珍╱彰化報導）
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好 屌 頂 新 做 油 起 家 義 美 董 座：怎 會 不 知 用 啥 油