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作者: z83420123 (VoLTsRiNe) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 王品旗下4產品用問題油
時間: Thu Oct 9 17:18:35 2014
1.媒體來源:
TVBS
2.完整新聞標題/內文:
台中市衛生局，今天持續稽查問題油品68個品項，發現王品從今年2月至今，進購正義豬
油87桶，用在旗下藝奇新日本料理的鮭魚飯，王品牛排的玉米濃湯，西堤的鮮烤牛排，陶
板屋的炙烤牛排，一共四項產品，使用到問題油品，目前已要求下架並停止使用。
3.新聞連結:
http://0rz.tw/ScKx6
4.備註:
王品集團聲明稿如下：
1. 此次混充油事件，王品集團自9/11起，即將本土豬油全數預防性下架。目前使用的油
品，以橄欖油、沙拉油、耐炸油等植物性油脂為主，消費者可安心食用。
2. 王品集團自始以來，嚴格要求供應商品質水準，並每年定期委由國家標準檢驗單位進
行稽核，以求採購之食材皆符合規範標準；內部更成立食安部門，加強把關。至於9/11前
所使用的正義香豬油，仍陷入此次食安事件，對不肖業者以混充油取巧通過檢驗，令食安
蒙塵，深表無奈及痛心。
3. 身為餐飲業者，深盼油品業者積極為消費大眾用油安全把關，勇於面對與承擔。