※ 引述《torite ()》之銘言：
: ※ 引述《femlro (主戰場:股版)》之銘言：
: : 那王品真的很值得購買他的股票
: : 因為假設每一家店展店都無限PT
: : 你看可以省下多少人事成本?
: 剛好有熟人最近進去。補充一下。
: 王品的廚師養成是責任制。
非法的
勞基法規定責任制只有以下幾種
一、
監督、管理人員：係指受雇主僱用，
負責事業之經營及管理工作，
並對一般勞工之受僱、解僱或勞動條件具有決定權力之主管級人員。
意思就是主廚店長才是責任制其他基層員工不是
二、責任制專業人員：
係指以專門知識或技術完成一定任務並負責其成敗之工作者。
助理只是打掃和簡單的料理
根本不是負責成敗之人
成敗者主廚店長是也
三、監視性工作：係指於一定場所以監視為主之工作。
跨入保全事業?
四、間歇性工作：係指工作本身以間歇性之方式進行者
有休息嗎?
你份內的工作要做完。比如晚上九點下班打卡之後，
: 先去打卡，然後再回來把沒做完的事做完，「不計加班費」。
什麼叫先去打卡再回來做事情?
偽造文書?
: 一日工作是，早上上班打卡，把食材處理完，中餐忙完，會有兩到三個小時
: 的自由時間，「不計工時」。家裡住旁邊的可以回家睡覺，不過大多是
: 在那裡打屁或是「把份內的事忙完」。
: 所以一天的總工時，常常是十三、四個小時。「以八小時的時薪計」。
: 沒有加班費。假日生意特別好，往往要忙到一、兩點才能回家，包含
: 主廚等級在內。
主廚是應該的
基層是不應該
: 所以新人流動率高到，基本上你只要想幹，不是很老，去應徵應該
: 都會錄取。
呵呵
: 但這篇文章沒有談到的是，王品所謂的「幸福制度」。
: 那就是每家店每個月的獲利，可以拿21%出來給員工分。
: 基層分的比例比高層高。
真的每個人有這麼幸福嗎?
而且把本來該給你的加班費用獲利給你很屌嗎?
: 然後有完整的升遷制度，只要你肯努力，終究是升得上主廚，
本公司有完整的制度，只要你肯努力，就有可能變成戴勝益，郭台銘，王永慶
廢話!
: 那樣就可以配股。
配多少?一元?兩元?半角?制度?ISO?
: 以王品的「競爭力」來說，待得下去就不必擔心失業或是將來怎麼辦。
是嗎?百年來多少大企業一一下市倒閉?
連政府都會付不出軍公教要違反信賴保護了
王品會比政府公信力強?有保證?
: 說是勞力活的公職也不為過。
普考35K
特考45K
保障年薪13.5個月以上
王品有?
: 要講王品是血汗，其實餐飲業就那樣，有興趣的去買最近的
: 暢銷書「初心」來看。在米其林三星的法國餐廳工作，
: 「連住的地方都沒有要隨便找地方睡」。
王品是米其林三星?
: 所以大盤修正時，逢低撿一些王品是資產配置的良好標的。
: 王品當初之所以上市，並不是以印股票賺錢為目的，
: 而是要進軍大陸，財務必須透明化才會上市。
又怎樣?
勞基法在哪?勞基法在哪?
守法是公司誠信的第一步
: 但王品的供餐策略，真的有待加強。吃過它的幾家不同餐廳，
: 真的沒有留下記憶點，只有「很飽很多樣」而己。
: 不過價位同等級的餐廳真的拼不過王品。
一堆吧，台北市隨便找就幹掉他了
我吃過的千元的餐廳比王品好的隨便找也有
: 以王品現在的餐廳類別，連素食餐廳都有了。
: 基本上就是打算「壟斷」中產階級，所有千元以下餐廳消費需求。
因為消費者吃的是名氣......好的餐廳也是天天爆滿
並不是只有王品集團如此
所以很多大老闆不願意告訴大家成功的秘訣根本不是他們講的那些人生大道理
而是你要狠得下心對待你的員工
而且要擴大解釋所有的法規
你就能夠快樂的利用所有的員工幫你賺大錢
能壓就要盡量的壓
最好可以用實習生，建教生 免費的最好
然後瘋狂的嫌棄他不積極不認真，但是還是要繼續用
這才是成功的道理
學會的就知道開店的成本並不高
人事成本用PT算，事情做完先打卡再回來繼續做
這樣子經營企業很難嗎?
我也可以開一間公司把獲利的30%先分給你
前提是你不能領加班費
而且事情要做完
我會告訴你有機會變成店長老闆 賈伯斯 比爾蓋茲 甚至柯林頓
都看你的''態度"'
這就是所有上市櫃公司必須學的經營學
如此一來才能交給大家一份好的報表
難怪戴董說他們家王品報表只有一份
因為有世界第一流的人事成本控制當然免驚報表難看
我記得之前在普通人的自由主義裡面提到一家美國公司
COTSCO的執行長面對對員工太好的質疑時提到(謝網友補充)
我一直認為善待員工就是善待股東
是台灣上市櫃公司老闆要好好學一學的
也許你企業在浪頭上
是媒體的寵兒
但是連員工都不懂得善待將心比心
每天上媒體暢談你的狗屁道理
你的員工和家屬只會覺得噁心想吐而已
想辦法讓你的員工幫你創造更強的大的服務與市場
靠的不是在那邊踏步和大吼大叫
別把服務業當製造業玩好嗎?
加油，好嗎?