自由時報：
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嘉縣首間古蹟星巴克！ 林懷民老家修復完工開幕修復
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嘉義縣新港鄉林懷民老家將開設星巴克。（記者林宜樟攝）
2022/12/26 12:47
〔記者林宜樟／嘉義報導〕雲門舞集創辦人林懷民的老家嘉義縣定古蹟林開泰診療所舊宅
，於2016年捐贈給嘉義縣政府，2020年進行建物的修復工程，總計花費3800萬元，今年10
月正式完工，委託新港文教基金會維護管理、試營運，今天由林懷民、文化部長李永得、
嘉義縣長翁章梁等揭幕，以「培桂堂」為名，明年1月開放，供民眾參觀，內部還有嘉義
縣第一間在古蹟內營運的星巴克，讓民眾參觀古蹟時，能輕鬆品嚐咖啡，享受休憩時光。
林懷民、李永得、翁章梁、新港文教基金會董事長陳政鴻、嘉義縣文化觀光局長許有仁、
新港鄉長葉孟龍、縣議員林秀琴、陳文忠、黃啟豪、林岱杰及新港鄉農會總幹事林雅欣等
一同參觀。
翁章梁表示，林開泰診療所舊宅充實的文物典藏及完備的展示設施，可讓民眾前往參觀，
且建物鄰近奉天宮、大興宮、復興鐵橋等古蹟及歷史建物，可望串起新港的藝文網絡，提
升嘉義縣藝文及觀光風氣。
許有仁表示林開泰診療所舊宅將以開泰醫師父親林維朝所題寫的「培桂堂」名號對外開放
。建物分為診療所、大廳、新娘房、榻榻米間、讀書間、食飯間、灶腳等空間，每個空間
都有展示相對應的林家生活文物。診療所有主人翁林開泰醫師年輕時的照片，藥櫃裡有當
年最貴的消炎針劑阿斯匹靈，並有領藥櫃、看診屏風及看診用具等。
大廳掛有開泰醫師與林維朝的書畫，並擺設供桌、太師椅、日式神龕等傢具。榻榻米間掛
有林維朝題寫的家訓「公爾忘私」的匾額，並擺設日式圍棋盤及開泰先生娘的老風琴。新
娘房牆面展示開泰醫師夫婦和10位子女的結婚照。大廳前廊，是林開泰醫師長孫林懷民，
幼時表演的舞台，陳列室以圖文年表呈現林氏家族在不同時代的工作與生活。
「培桂堂」邀請了美學家蔣勳、音樂人林強、音樂人林生祥擔任華語、臺語，以及客語的
語音導覽配音，精彩介紹林開泰診療所的歷史、林氏家族的故事，以及兼具台灣、日本與
西式因素的建築物。
林懷民說，「培桂堂」庭園綠意盎然，百年桂花樹、巨大樹蘭下都有可以歇腳的座椅，沿
著大鄧伯花廊來到後院，感受林家百餘年來的歷史過往，還有即將在明年1月11日開幕的
「星巴克」，訪客可以欣賞古蹟風貌，品嘗咖啡，享受身心富足的時光。
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林懷民的老家古色古香。（記者林宜樟攝）