[心得] 香港帝苑餅家 原味蝴蝶酥

作者: orion2588 (思念)   2019-12-05 21:51:09
好讀網誌圖文版:https://orion2588.pixnet.net/blog/post/33019432
不知道妹妹是哪來的神奇力量,居然連鼎鼎大名的帝苑蝴蝶酥都買到啦~首圖就
是裹著糖衣,閃著漂亮光芒糖粉,發散著甜甜香氣的蝴蝶酥。看起來好好吃喔。
妹妹神秘兮兮的拿來一個鐵盒,說這個務必要小心保管,好好拍照以後再打開來
吃。如此慎重的態度讓我也跟著肅然起敬,看到盒子上面的名字,才知道來者果
然不善。我小心翼翼地拆掉外面的氣泡紙,鐵盒上的烙印讓人覺得好興奮哪。是
的,這時候誰還管熱量有多高?可以放到2019年12月31日。但像這樣的
餅乾還是要打鐵趁熱、儘早吃完才好喔。
打開鐵盒蓋以後,這紙張又保留了一絲絲神秘感,這金黃的顏色,發亮的糖粉,
都讓我覺得好像鑲金的餅乾,閃的我必須瞇眼。(太誇張)但是香濃的奶油氣息,
很像是剛出爐的烤餅乾味道,一下子就在空氣中四溢,好香好香。忍不住先拿起
一片來吃,在手裡沉甸甸的,有燈光反射的地方是糖衣,輕輕咬下一口,好鬆脆
阿,不平整的外表卻不會有刺口的感覺,很香卻不太甜膩,一開始覺得牛油香氣
不高,但第二口就是滿口的微甜和圍圍的焦香味,好好吃喔。而且我覺得可能是
因為吃起來不會讓人覺得太油,所以會忍不住多吃幾片吧。
如果比起曾經吃過的曲奇四重奏、珍妮曲奇也是聰明小熊,還有上次等了半年的
crean tea的三溫糖蝴蝶酥,我個人最喜歡帝苑蝴蝶酥,可能就是因為吃起來不甜
膩又可口,但還是香氣十足,為了能多吃幾片,我可以多跑操場幾圈!

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