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我自己本身超級無敵喜歡吃各種堅果，舉凡腰果、夏威夷豆、杏仁、胡桃、核桃、榛果、
南瓜子...等，通通都很喜歡，也很喜歡將這些堅果加入各種食材中做搭配，有時候媽媽
會請我在網路上選購不同店家的堅果，有時候也會到迪化街的老店購買，有時候甚至會自
己買堅果來炒，這次要介紹的是來自新竹內灣的尚好堅果，尚好堅果的官方網站非常簡約
乾淨，他們不只堅持販售好產品，更堅持的是推廣好吃又健康的東西，所以在成本上與價
錢上或許比別人高，但是非常值得，雖然堅果熱量很高，不過他所含有的營養價值也非常
高，這也是為什麼那麼多人在早餐或是菜色中，會加入他的原因之一。
這次收到的產品有4包超值包堅果，超值包的堅果每一包都是真空有拉鍊的包裝，分別是
原味綜合堅果(280g)、新纖綜合堅果(350g)、低糖綜合堅果(250g)、低鹽綜合堅果(280g)
，每一包超值包會因為選用不同的配料有不同的重量，還有3瓶手工堅果醬，每一瓶手工
堅果醬都是使用玻璃瓶裝載，口味分別是日式核桃顆粒堅果醬(無調味)、英式香濃細緻堅
果醬(三分甜)、法式核桃顆粒堅果醬(三分甜)。
4包超值包的堅果，每一包都有自己的特色，而且都是全素的，適合所有人享用，像是超
值新纖綜合堅果，就是多了葡萄乾的膳食纖維，因為葡萄乾的成本相對比較低，所以這一
包的份量也是最大包的，低糖綜合堅果，多了胡桃(我下面的圖片有誤)，比較少看到的胡
桃，因為胡桃價位也比較高一點，有點難形容吃起來的味道，不過胡桃算是吃起來口味比
較重的堅果，而低糖堅果的表皮也多了一點糖；另外還有兩包原味綜合堅果、低鹽綜合堅
果比起原味綜合堅果，低鹽綜合堅果加入一些鹽來提味，等等會分享堅果可以怎麼吃!
尚好堅果的一大特色就是採用低溫烘焙，我們都知道經過油炸的東西會比較酥脆爽口，不
過因為油炸和高溫都是堅果的頭號殺手，會破壞堅果本身的營養素，所以尚好採用低溫烘
焙的方式，必須經過長時間6~8小時的烘焙，烘焙完的堅果還會失重一些，導致堅果賣得
比別人貴，但也可以看出上好堅果的堅持與品質，這些堅果甚至有SGS的檢驗報告，讓消
費者更安心享用。
經過開封後的這些乾燥劑就可以丟掉，但因為有夾鏈袋封口可以保鮮，不過還是建議大家
開封後就盡早享用完畢，上網可以查到非常多資訊，像是榛果富含維生素E和葉酸，有許
多女生都會吃維生素E，因為具有抗氧化的效果；核桃富含Omega3，多吃還能降低心血管
疾病的風險；腰果富含鐵適合素食的朋友...等，所以每天吃低點綜合的堅果，讓自己身
體更有機會吸收營養價值高的東西吧！
尚好堅果透過低溫烘焙製作出的堅果，剖開面會是白色的，不經過油炸的堅果，堅果本身
的顏色比較淺，打開包裝後就有香香的堅果味道，堅果吃起來散發淡淡的堅果香味，
雖然是低溫烘焙的，不過仍保有果實的口感脆度，也保有其營養價值。
再來就是手工堅果醬，有3個口味，分別是無糖或是三分糖，真的非常好吃，不含有添加
物或是防腐劑，濃稠感完全是靠堅果本身的油脂提出的，分別有日式、英式、法式，主要
是加入不同的配料而有差異，日式堅果醬成分就是夏威夷豆、腰果、杏仁、核桃、榛果，
這一款是原味口味；英式堅果醬則是加入了一些麥芽糖，讓整體更有一點甜味，法式堅果
醬加入糖跟鹽，算是口味更重的一款堅果醬。
這些堅果醬的保存期限只有4個月，但是是在未開封的情況下，開封後的堅果醬，再舀取
的時候器皿不能有水，以利保持堅果醬的新鮮度，我自己是開封後就放到冰箱，
堅果醬本身有點水狀油狀的感覺，打開瓶蓋就是滿滿堅果香味，裡面含有一些堅果顆粒，
光是單吃就非常好吃XD
以上介紹完畢，現在來分享什麼時間可以吃腰果，
其實隨時都可以吃腰果，可以隨時攜帶一小包堅果，如果突然感到很無力或是上班無聊的
時候，真的非常有用，有些爬山的朋友，可能擔心突然血糖過低，也會隨身攜帶堅果！
早餐的時候也可以放入一些堅果在稀飯中享用，就不用加入一些人工調味製品。
我們家還有買一台將堅果打碎的機器，可以到入牛奶中享用。
堅果醬除了可以單吃之外，夾入白土司也非常美味，
濃郁的堅果香氣再加上濃稠的堅果醬，超級美味!
堅果醬也可以變成另類的沙拉醬，因為不太喜歡吃生菜，所以我的沙拉配料都是水果們，
和堅果醬也非常搭配。
以上就是這次享用尚好堅果以及堅果醬的心得分享，雖然是邀約的文章，
不過尚好堅果的品質真的讓人非常想推薦給大家，堅果本身就富含許多營養價值，
再透過低溫烘焙的方式，不破壞堅果本身的價值，雖然成本高了一點，
但是尚好堅果想要推薦的是好東西給客人，手工堅果醬吃了更是會上癮，
所有的濃稠度都是透過堅果熬製出，打開瓶子就香氣十足，搭配其他東西也很好吃，
推薦給大家，我覺得算是送禮自用都很有意義的東西，
佳節禮盒其實不一定要送什麼大餅，也可以考慮堅果、堅果醬，
讓收到禮品的朋友有不一樣的感覺，也能更營養健康喔！