[心得] 喜餅--新竹 RT Bakery House

作者: nawg (是我是我啦)   2016-01-31 20:27:57
圖文網誌版
https://gwan.tw/rt-bakery-house/
我超愛吃喜餅的~
每次喝喜酒都希望自己是女方親友這樣才有喜餅可以拿
雖然有些中式喜餅也好吃,但我個人還是偏愛西式餅乾那種
早期寫部落格時還會替自己收到的喜餅禮盒做記錄
漸漸忙碌之後就只負責吃了,哈哈~
這次想要分享RT Bakery因為覺得有緣,而且它也真是蠻好吃的
以前就有聽過這個手工喜餅  但第一次吃到是爸爸去喝喜酒帶回來的
今年初去參加大學同學的婚宴
沒想到喜餅也是RT的,我還挺驚喜的所以決定來簡單寫一篇(笑~)
外表金光閃閃、簡單而喜氣,吃完還可以留起來作收納
這手工喜餅小小盒的但是很好吃
大家都說打開來一下就吃光了不怕放到壞
裡面有一根小木棒
讓你挑起格子裡的小餅乾,順便挑起你的味蕾~
小卡上列出餅乾的口味
這一盒裡總共有8種餅乾(重複兩次),每種口味都使用不同原料製作
一小口一小口細細品嚐手工製作的用心
哥達起士、美式餅乾、辣味起士、費西里、榛果餅乾、原味杏仁片、心心相印、多蘭榭
先跟你們介紹我最喜歡的辣味起士
都說了很多次我就是一個天生起士控,任何跟起士有關的食物都能讓我眼睛一亮
甚至不需要料理直接叫我吃起士醬、起士粉、起士塊….等等 我都是很OK的(笑~)
這個辣味起士外表看起來很普通 但真的非常好吃
入口就是超濃郁的起士香 辣味會在尾韻才跑出來,淡淡的恰到好處
圓圓的是哥達起士
這是用哥達乳酪做成的乳酪餅乾(我好像在說廢話XDD)
它裡面有一些脆脆的烤過的起士 整體味道是鹹甜鹹甜,但沒有辣味起士香
多蘭榭
派皮+核桃焦糖 是歐洲很傳統、受歡迎的甜點
這個餅乾比較厚所以一格只有兩個
酥酥的外皮  中間吃得到核桃顆粒,不太甜膩的焦糖還不錯吃
心心相印
不知道為何心心相印 會是餅乾烤好時是兩顆大心相映照嗎
它最底層是巧克力餅乾,裡面還有堅果碎粒
上面有一層酸甜的覆盆子醬
另外還有小花形狀的榛果餅乾覺得也不錯
喜歡巧克力的可以吃費西里,它是純巧克力餅乾
最後這個是美式餅乾
用燕麥+腰果+紅糖製作 是有健康概念的手工餅乾
我覺得它吃起來還有淡淡的楓糖香 也是蠻喜歡的
然後邊吃邊寫文我就把一盒喜餅直接嗑光了,覺得厲害

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