店家資訊:御見輕烘培
店家網址:http://www.meetbaking.com.tw/
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圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/263966380
文字版:
這間之前就有學妹在團購，不是走重口味的乳酪蛋糕~
主打低糖、低油，不加一滴水的狀況下做出日式風味的"輕乳酪蛋糕"。
日式輕乳酪
其實一開始看御見的簡介只會覺得是個噱頭，在強調自家蛋糕很不錯，
輕乳酪蛋糕看起來其實很綿密，而一打開發現已經幫我們切好上下部分，
吃起來很明顯地與一般輕乳酪蛋糕不同的部分是比較不濕，
不會像有些為了添加風味，而加了比較多的油跟糖來添加口感，
且御見的乳酪蛋糕拿起來不沾手，看起來也比較綿密，
而也的確是比較清淡口味的輕乳酪蛋糕。
這蛋糕很適合拿來當下午茶仔細咀嚼時來享用，讓裏頭的味道慢慢地在嘴中呈現~
帕瑪森鹹乳酪
鹹乳酪蛋糕一打開起來就有一股淡淡的鹹起司味道撲鼻而來~
還沒吃就先令人流口水，
帕瑪森鹹乳酪是用澳洲的奶油乳酪及岩鹽以日式風格方式製作，
吃起來則是依舊是比較清淡口味，但仔細咀嚼還是有鹹起司的味道在裏頭，
吃起來因為只是淡淡的，也不會有膩的感覺。
其實御見還有其他蛋糕還滿出名的，
像是半熟凹蛋糕是學妹非常愛的一樣，
改天有空時應該也會來團購看看凹蛋糕，
看起來十分吸引人阿~~