[心得] 冬季限定 貝提公爵北海道生巧克力

作者: fussy (新開始!)   2014-12-28 21:48:41
無音樂 圖文版網誌
http://natasha543.blogspot.tw/2014/12/chocolate.html
柔順如絲綢般的口感,甜美中帶有一絲苦味的高級巧克力氣息 - 這是貝提公爵北海道生
巧克力!
先來說說,巧克力為什麼是「生」的吧!生巧克力是源自日本的北海道,日文的漢字「生
」就是是「新鮮」的意思。所以生巧克力就是「新鮮的巧克力」(不是沒有熟的巧克力啦
!)。而這名字的由來,在於生巧克力的製作過程中加入了新鮮鮮奶油,因此讓生巧克力
的口感和一般的硬質巧克力相比,更加柔軟,甚至入口即化。而因為新鮮、容易融化,一
般都在寒冷的冬季推出,比較容易保存。
這次介紹的「貝提公爵」,其實是網購非常有名的「公爵法式手工冰淇淋」的副牌,以蛋
糕、餅乾、巧克力等烘焙類的甜點為主。生巧克力是12月中推出的新品,才剛上市沒多久

以宅配冷藏寄送,先來張開箱前的照片:深咖啡色的紙盒上印著燙金的巴黎鐵塔
,十分精緻有質感。左上方的小圓貼紙寫著口味,目前有兩種不同的口味:原味苦甜和香
醇干邑(白蘭地)。打開之後是美麗的淺褐色巧克力,一盒有16塊切成磚型的巧克力,
上面灑了薄薄的巧克力粉。
先試吃原味的生巧克力,輕輕咬了一小口,美妙的滋味瞬間在舌尖化開 - 天啊,怎麼這
麼好吃!質地非常的柔軟,入口後先感覺到巧克力的甜香,接著是淡淡的苦味,是高級巧
克力才有的口感啊。
根據官網的介紹,原料非常頂級,以法國進口70% Cacao Barry黑巧克力製作,再加入歐
盟AOP認證、法國諾曼地的頂級鮮奶油。Cacao Barry這牌子大家可能有點陌生,但在國外
可是和是和Valrhona、Michel Cluizel並列為法國三大頂級巧克力品牌。選用如此高級的
材料,難怪有這麼夢幻又甜美的味道。我很怕過於甜膩的甜點,但這盒巧克力的甜度和苦
味拿捏的恰到好處,很容易不知不覺就吃完大半盒,太好吃了!
接著是干邑,也就是白蘭地的酒味巧克力。一樣是入口即化的甜美滋味,但一抹干邑的酒
香隨著巧克力,慢慢的在口中化開。酒味不會嗆鼻或太刺激,就算是不喝酒的人,也會愛
上這味道的。香醇的酒味非常迷人,所謂大人的成熟滋味,就是這樣吧?
最後也是最重要的是價錢。這樣一盒頂級口感的生巧克力,究竟要多少錢呢?有朋友吃完
後猜500元~錯!每盒的售價是299元,真是CP值無敵高,而且新品上市優惠,2盒以上每
盒只要249元,好超值啊。聖誕節和情人節送禮的好選擇,喜歡巧克力的朋友,千萬別錯
過呦!
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
貝提公爵北海道生巧克力 (官網可下載訂購單)
推薦指數:★★★★★
官網介紹:http://www.congele.com.tw/admin/product/front/product.php?id=65
官網訂購單下載:http://tinyurl.com/l9hdod5
口味:原味苦甜、香醇干邑
售價:每盒299元,一次訂購兩盒以上(口味不限),每盒優惠價249元
*訂購有附小紙袋,送人也很方便。
*訂購方式:至官網下載訂購單後,填寫後寄至service@congele.com.tw 信箱,將有專人
處理
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com