[心得]【台北】寶月堂-吃得出水果真材實料的雪凍

作者: nixojov (布咕布咕)   2014-07-06 21:42:14
店名:寶月堂-四號公園店
電話:0981737923
地址:新北市永和區得和路2號
我就是要吃水果做的雪凍啦:http://nixojov.pixnet.net/blog/post/152199643
全X芒果霜淇淋
這是
他們家的芒果霜淇淋是用真的芒果打的
不像許多店家都是人工香精
那看來又是一間真材實料值得介紹的店了
疑?今天不是要介紹雪凍嗎?
等等就會介紹到了啦
想知道什麼是雪凍的話,要記得往下看哦
不要轉台哦
台北永和-寶月堂
就位於永和區得和路上,四號公園周圍附近
位置相當的好找
如果有去公園散步,要記得順便來吃一下冰哦
店內許多可愛的佈置物
像是甜筒式霜淇淋的巨大版
還有在台中才看的到的倒頭栽霜淇淋縮小版
與可愛的黑板哦~~
店內用水都是3M過瀘水
感覺不錯耶,真衛生
店內的環境
輕鬆、優雅
在店內用餐
還有免費的WIFI和電源插頭可以使用
相當的便利、人性化
菜單
店內的菜單,非常的活潑生動
不止冰品樣式畫的活靈活現
甚至還幫客人想好,今天的心情適合什麼樣的種類
真有巧思!!
抹茶耶!!抹茶耶!!
黑黑,抹茶,你跑不掉了~~我來吃你啦
疑?所以雪凍是什麼?
等等會介紹,不用急不用急
在介紹抹茶之前先來介紹這台巨無霸機器
他~~你一定看過,只是外表有點不一樣而已
沒錯,他就是現在最熱門最火熱的 霜淇淋機
夠威了吧
最近的芒果霜淇淋很火紅
所以布咕先生也點了一份店內的
黃金芒果霜淇淋 70元
來跟其它家的芒果霜淇淋一教高下
老闆有說,他們家的所有冰品、果汁
都是他們每天早上用真的新鮮水果下去打的
為了證明是真的,還特地把原物料和芒果拿出來給我看
看到那桶原物量濃稠又帶有纖維和芒果味
就知道,今天來到寶店啦!!
竟然來到一家用真的水果打的冰品店
不得不推一下
放好新鮮芒果汁後
店員從旁邊拿出甜筒
再到霜淇淋機一擠
擠好後,再加上一些芒果
就完成了
新鮮水果真材實料的芒果冰
是真的芒果做的哦
而且上面還看的到剛剛老闆放的塊狀芒果塊
實在太威了
光這幾點,就把其它店家的芒果霜淇淋整個被打趴了
吃了一口,芒果,這真的是芒果
沒有錯,你吃下的第一口反應,就是”芒果”二個字
再來就是六個字”這真的是芒果”
帶有真實水果的芒果的甜與酸味
還有芒果吃下去所帶來的特殊水果香味
這絕對不是香精調出來的
香精絕對調不出來的味道呀
這正是新鮮水果的證明
啊!!!!!!
老闆可以多送我一隻嗎?
甜筒的部份
採用的是像杜老爺的那種
脆又帶有厚度、甜甜的甜筒
比起我們一般常見的甜筒味道更好
不會只是油膩膩的味道
香蘋優格雪凍 55元
好啦!!我們接下來要準備雪凍了!
什麼是雪凍??
這個嘛……等等做出來再跟你解釋
店內的香蘋優格雪凍一樣採用當天現切的水果
老闆很活潑要讓我應景
所以拿了二顆蘋果給我拍照
真沒想到拍起來,意外的match
先把蘋果和優格放入果汁機
疑?放在果汁機下面是什麼?
其實他是秤重
因為老闆說,為了讓每個顧客喝到一樣的好品質
比例相當的重要
因此,他們每份冰品、飲品都一定要秤重之後
才能進行攪拌
真的感覺的出老闆的用心
是該跟大家說什麼是雪凍的時候了
其實雪凍說簡單一些就是冰沙
但是他有別於冰沙
他必需把冰沙打到吃不到冰塊的顆粒
才能稱之為雪凍
這樣子大家瞭解了嗎?
感謝各位的收看
不要轉台,還沒介紹完
這香蘋優格雪凍一喝下去
跟剛剛的芒果霜淇淋一樣
馬上第一反應,這就是蘋果
這真的是蘋果呀
實實在在的蘋果的味道
超級順口,讓人喝了一口不停的再喝下一口
不會太甜也不會膩
再來介紹香蕉巧克力牛奶 75元
先把香蕉現切下去
再加上……
這不是林鳳X的牛奶嗎?
老闆,你實在太重本了吧
打好之後,喝一口
滿滿的天然香蕉水果果香味加上林鳳X所帶出來的奶味
濃郁到不行~~
再來最後一杯
抹豆腐茶飲 75元
到底有幾杯啊?
店家採用的是京都抹茶,加上林鳳X牛奶打出來的
濃郁的抹茶味加上店家特製的豆腐
實在太match了
尤其是他們的豆腐
仔細一看還可以看的出呈現不規則的顆粒狀
這是真的黃豆做的最佳證明
滑嫩又帶有一點口感
素顏泡芙 30元
素顏??明明就有偷偷畫黃色的妝
外皮吃起來像是酥皮麵包的酥皮感覺
內餡吃起來像冰淇淋的口感
也是完全不會太甜不會膩
就算喝了這麼多杯飲品後,再吃一顆泡芙
也不會覺得膩
最後,我們不止把所有點的都吃完、喝完
還吃的一乾二淨
結論:
在充滿香精的食品裡,現在竟然還有店家老闆使用純天然的水果
真的是難能可貴,而且不會因為使用天然水果而比較貴
反而更在水和原物質品質上做加強
除此之外,還不斷的要求黃金比例
為了讓每一位客人能夠喝到的每一口是最好喝的
這麼好的店家,真的現今已難見了
用心X品質
這正是我對於這間店的評價
聲明:
**每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人**

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com