※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aZd1dkN ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 汐止紅龜店 新北汐止 百年紅龜粿和草仔粿
時間: Sun Jun 18 10:48:02 2023
餐廳名稱：汐止紅龜店
消費時間：2023年/6月
地址：台灣新北市汐止區大同路二段599號
電話：+8862 2641 4339
營業時間：07:00 - 19:00
每人平均價位：
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：花生紅龜粿/鹹綠豆草仔粿
官網：https://www.0226414339.com.tw/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/06/xizhi-red-turtle-cake.html
2023年6月10日下午
在騎著摩托車
從台灣台北返回基隆的路上
一路下著暴雨
便在途中經過新北汐止的汐止紅龜店時
買點東西順便躲雨
汐止紅龜店的地址
是新北市汐止區大同路二段599號
距離最近的車站是台鐵汐止車站
汐止紅龜店的歷史悠久
從西元1897年
也就是日明治30年
就開始營業至今
除了紅龜粿和草仔粿等傳統糕點
還有餅乾零食和鳳梨酥等等
甚至在接近端午節時
好像還會連粽子也賣！
其實還蠻想試試看粽子的
不過因為基隆住處沒有加熱的工具
所以後來還是放棄了粽子
這天先搜刮了
已經所剩不多的草仔粿，35 TWD/個
以及米糕，30 TWD/份
而紅龜粿依據內餡
則有分成花生和紅豆兩種口味
價錢都是35 TWD/份
最後決定拿來一個花生紅龜粿！
而這芝麻蛋黃餅看起來也很不錯
一整個是190 TWD
此外這裡還有賣發糕和壽桃
甚至連蛋塔及起酥蛋糕都有！
這裡付款除了現金之外
也可以使用台灣Pay
但僅限於綁定銀行帳戶支付
不支援信用卡
https://imgur.com/tb7hcQ9.jpg
這天最後經過取捨
只買了紅龜粿和草仔粿以及米糕
決定先來試試草仔粿看看
https://imgur.com/FJCbLUJ.jpg
草仔粿本身口感彈性蠻好的
而且粿體有種獨特的草香
和米香混合的很好
這裡的草仔粿
裡面包的是鹹綠豆餡
吃起來鹹甜交織的
還有些像是薑的香味
而在當天稍微
晚餐稍微消化之後
則是來試試看米糕和紅龜粿
米糕的部份吃起來
我覺得和油飯很像
不過它是甜的
帶有一點像是桂圓的香氣
米糕算是三個點心中
我覺得比較吃不習慣的
https://imgur.com/alYzrtG.jpg
最後則是這個紅龜粿
不同口味的紅龜粿雖然看起來很像
不過粿的外皮其實是不同圖案的
花生紅龜粿上面是桃子圖案
紅豆紅龜粿上才是烏龜圖案
紅龜粿的外皮彈性很好很Q
裡面的花生餡香氣十足
混合著本身的米香搭配適合
朋友有點芝麻蛋黃餅
蠻好奇是什麼味道的
下次有經過再買來試試看
汐止紅龜店是台灣這個國家
少見的開業超過百年以上的店鋪
我蠻喜歡它的草仔粿和紅龜粿的
希望這麼有歷史
見證了時代變遷的老店
能夠一直持續營業下去