※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XKoCIa5 ]
作者: redleeve (Gko) 看板: Food
標題: [食記] 永和樂野鍋物
時間: Tue Sep 28 22:13:34 2021
餐廳名稱： 樂野鍋物
消費時間：2021年/9月
地址：新北市永和區中山路一段166號(寶雅對面)
電話：（02）2231-0777
營業時間：週二～週日：11：30-14：00/17：30-21：30
公休日：週一
每人平均價位：400元
可否刷卡：否
有無包廂：無
圖文好讀 https://redleeve.pixnet.net/blog/post/559857745
內用一解封,我馬上殺去 永和 樂野鍋物 吃火鍋!
海陸雙人套餐只要$799+飲料冰淇淋自助吧吃到飽超划算
樂野鍋物有1.2樓的空間
整體裝潢設計走工業風格
店內明亮舒適,環境十分乾淨整潔
一樓有3桌4人座位和一排面牆的座位
採取個人鍋搭配電磁爐,更加安全喔!
也有兒童座椅喔!
*自助吧部分
冰淇淋是泰國明果冰淇淋,都走熱帶的南洋風味
我最喜歡榴槤口味,綿密味道又很濃郁~
飲料選擇較少,水.茉香綠茶.仙草甘茶.雀巢奶茶.檸檬茶等
我都喝仙草干茶!
火鍋湯頭有基本柴魚昆布,還有6種獨門湯頭
這邊要加30:川味麻辣/田園番茄/樂野牛奶/香菇素食/草本藥膳/韓式大醬
我們當天吃 海陸雙人餐 $799+麻辣鴨血$60
+拍照打卡好禮:小海鮮拼盤
肉品五選二,共10oz:
培根牛.梅花豬.雞腿肉.羊五花.櫻桃鴨
海鮮拼盤:
天使紅蝦X2.帶殼鮑魚X2.草蝦X6.鯛魚片X4.蛤蜊X12
火鍋湯底:樂野牛奶 +30
牛奶鍋是樂野的招牌必點湯頭
基本蔬菜熬煮的湯頭
再加上牛奶.鮮奶油等熬煮而成
最後還加入起司熬煮,牛奶味道香濃滑順
喝起來也不會膩口耶~
蔬菜加下去煮也很入味
配蛤蜊煮,那湯頭加上海鮮味超棒
火鍋湯底:韓式大醬 +30
這是老闆加入韓式大醬改良而成的湯頭
我在火鍋店從沒吃過這湯頭口味
味道有點像味噌湯的重口味版
鹹香微辣,香噴噴~和培根牛超搭!
我喝了好幾碗湯~非常開胃
美國培根牛 5oz
培根牛吃起來很軟Q肥美~
配上韓式大醬湯很過癮
涮肉快速涮個幾下就熟了,可別涮太久
牛肉會老掉
台灣去骨雞腿肉
老闆每天半夜去市場買的雞腿肉
可不是冷凍雞腿肉喔,冷凍的都沒什麼水分
國小綽號雞腿姊姊的我,怎麼能不點呢?
雞腿吃起來鮮嫩多汁
也切得很厚實
連皮都好Q好好吃
海鮮拼盤超豐富也都很新鮮
最讚的是天使紅蝦有去殼和去背部腸泥
吃起來就不會有沙沙的腸泥影響口感
一定要吸個蝦頭,超過癮的蝦味
蛤蜊鮮甜沒有腥味,配牛奶鍋超好吃~
沙子都有吐乾淨,超讚
火鍋附餐我們點雞蛋/客家粿條
在火鍋店沒吃過客家粿條耶
必點,非常Q彈有嚼勁,特別好吃
太喜歡牛奶鍋了,之後打算再回訪吃內用499套餐~
https://imgur.com/1zRmDBt
https://imgur.com/sp12sdZ
https://imgur.com/kwGQZHB