在中永和我目前吃到最喜歡吃的拉麵是小高,
但我也還沒有探索過先前板友推薦的辰拉麵,
感覺有機會可以再去試試。
說到小高,最剛開始吃到是在南勢角的時候,
不過後來店面因為不斷遭受檢舉的關係,
老闆在得和路開了新店面後,
南勢角的店就停業了,
先前有聽老闆娘有持續在搜尋南勢角附近的店面,
但後來沒有遇到老闆娘,就沒有關心到後續了。
以下為得和路店面的食記,
https://imgur.com/a/Vdc2gF2
現在疫情期間可以先到店面領取號碼並點餐,
接下來就是等待叫號的時間,
以我目前的經驗,約晚間9:30-10:00左右前往用餐,
點完餐大約等半小時後入座。
https://imgur.com/a/zwceMOz
我點的餐點為麻辣豚骨拉麵加點叉燒肉,
內用的時候可以無限加麵,但我印象中應該沒辦法加湯,
湯頭的味道是屬於濃厚的味道,
麵條本身應該算偏硬,
雖然我不是拉麵專家,但搭配起來是我很喜歡的感覺,
如果喜歡吃蒜味的話,
桌面上有蒜泥可以加,我個人會加1-2匙,
辣味加上蒜味,根本是天堂美食啊!!!
https://imgur.com/a/zrIbijc
店內感覺算是乾淨整潔,
員工也會來詢問今天味道如何,
是否有需要改善的地方,
疫情期間也提供外帶服務,
所以如果覺得內用等待時間較久的話可以改外帶回家享受。
個人私心希望小高有機會可以再回到南勢角開店,
不過在這疫情期間還是希望大家多多支持自己的愛店,
讓喜歡的店家可以順利的渡過這次的影響,
也祝福雙和板的各位大家平安順心,
身體健康才是最重要的!