※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1Th5haWH ]
作者: tga123 (叛帝) 看板: EatToDie
標題: [食記] 新北永和 犢 日式燒肉
時間: Sun Oct 20 21:02:25 2019
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餐廳名稱：犢 日式燒肉
消費日期： 108 年 10 月
地 址：234新北市永和區得和路57號
電 話：02 2922 9800
單人限制：有
價 位：598 、 798 +10%
營業時間：17:30–00:00
可否刷卡：否
優惠資訊：
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本來很早就要來這間吃了
只是大家都很忙而且這間不好訂位
今天我到了現場才知道不好訂位的原因
並不是因為很熱門很多人吃,而是因為座位
在燒肉店裡面算少的,只有七張桌子左右一張桌子四位
我們這次用餐是四個人
選的是798加一成菜單
一開始先全部牛肉都上一輪
我個人還有跟隔壁桌研究認為
只有橫膈膜勉強能及格而已
其他的品項本不符合798的價值
完全就是夜市等級的肉
甚至有些還輸夜市賣的
牛肉:
第一點是肉吃起來完全沒有安格斯牛該有的味道
滿嘴都是醃料的味道甚至有些肉片還甜的很可怕
還有肉片幾乎都是順紋切導致肉吃起來很韌
我跟店員再次確認過我們點的品項是798的肉沒有錯
羊肉:
孜然羊肋條,完全就是在吃孜然塊,沒有肉的味道
海鮮:
扇貝叫了十五個 有七個很明顯口感都很糟
不知道是沙子的關係還是其他東西造成的
其他海鮮則有一股很重的冷凍味
涼拌菜:
沙拉就普通水準
其他泡菜還是醃漬品 完全不行!有一股奇妙的味道
飯:
茶泡飯算還可以接受
其他的完全不行,我直接每個人吃一口就丟了
硬體設備:
不是使用炭火
是用瓦斯爐,所以導致煮什麼都很慢...
火開最大了還是一樣,不是很方便
桌子很小,一整個吃起來就是很卡
個人偏見覺得酒館燈很不適合燒肉店,很難看清楚食材的顏色
冰淇淋:
明治冰淇淋有四種
剛進店裡就看過幾乎都剩不到三分之一
然後免洗湯匙也只有十幾支,等到我要吃的時候剩一支
重點是那個放冰淇淋鏟的水,直到我離開都沒有換過
飯後甜點
水果配巧克力醬
這個"醬"不行吃起來像是小學福利社賣的巧克力膏
我寧願你直接拿水果上來都比吃這種東西好
過甜就算了還有超級重的化學味
飲料
鋁箔包:蘋果汁,柳橙汁,檸檬紅茶
小鐵罐:雪碧,可樂,芬達
因為桌子很小所以要喝水
要去跟櫃台拿,至於拿回來要放在哪就要自己研究了
服務態度:
尚可;小缺點是,在人多的時候沒有特別提醒不太會收盤子
整體來說這算是我這輩子吃過CP值最低的燒肉店了
這種食材加服務費算起來一個人要將近九百這真的不行
最後令我詫異的是說
網路上找到的156則評價有將近一百多都給五星
結果吃起來卻是這種水準
不要問我為什麼沒當面跟店家反應
我覺得吃到飽你同一道菜點了三次都是同樣的問題
甚至連隔壁桌也有透漏出這樣問題的話
那我認為店家也不太可能馬上幫你處理
就以後不要再去吃就好了