餐廳：小檳城食堂 Little Pulau Penang
地址：新北市中和區華新街112號
電話：0935-003-793
營業時間：週一至週四 & 週六至週日 1130-1430 & 1730-2030（週五休）
鄰近交通：華夏科大350m 腳程4分鐘、捷運南勢角站 1.1km 腳程11分鐘
每人平均價位：80-90TWD
圖文並茂版：http://jingxuan.tw/little-pulau-penang/
小檳城食堂，中和華新街之馬來風味飄香！
對台灣朋友來說，馬六甲、檳城是較為熟悉的大馬地名，取名小檳城食堂可馬上取得印象
分。又或許老闆是來自馬來西亞檳城，所以以家鄉命名也是有可能的。小檳城食堂主打菜
餚為雞飯、叻沙 Laksa 及乾撈麵，肉品飯類選擇又細分海南雞、燒雞及叉燒，搭配叻沙
及乾撈麵則是麵食類，各餐點消費價位介於25-440TWD之間，相當平價也划算。
圖1：http://img.jingxuan.tw/uploads/20181209185433_39.jpg
小檳城食堂，免費享用沾醬漬物及雞清湯！
馬來西亞常年高溫，用餐都會搭配一些開胃漬菜及辣椒提味，而小檳城食堂無限供應青辣
椒、參巴辣椒醬 Sambal 是內行人才知絕佳配品，搭米飯或麵食都是非常適合。除此之外
，還有入口不油膩由雞骨熬煮的雞清湯，一碗平凡無奇沒有任何配料的清湯，純粹靠真功
夫、真材實料，就能讓大家一碗接一碗享用不停。
小檳城食堂—小檳城雙雞飯（燒雞+海南雞）Roasted and Hainanese Chicken Combo Rice
如果想要同時品味到海南雞、炭烤燒雞的美味，點一份小檳城燒雞海南雞雙雞飯（90TWD）
就對了！海南雞肉感仍保有水份不過於乾柴，燒雞口感飽滿帶有嚼勁（不似純烤雞般肉乾
澀難下嚥…），若真要比較的話，我們會喜歡口味更為豐富越嚼越香的燒雞多一些。
小檳城食堂燒雞，燒烤功夫兼具風味燒雞！
在馬來西亞雞飯攤/店，一般上以海南雞（或白斬雞）及燒雞為主，不管是打著馬來西亞、
新加坡或泰國等東南亞海南雞飯需求在北台灣似乎已飽和，此時台灣的馬來西亞小吃店推
出帶香料風味燒雞選項，可將在台馬來西亞美食推進，讓熱愛東南亞料理台灣朋友有更多
的選擇！
圖2：http://img.jingxuan.tw/uploads/20181209185855_93.jpg
小檳城食堂—叉燒咖喱叻沙麵 Curry Laksa with Char Siew/Barbecue Pork
叉燒咖喱叻沙麵（80TWD），口味上這是偏馬來西亞南部的咖喱叻沙 Curry Laksa，因加入
椰奶/牛奶關係，叻沙湯頭瞬間變成濃湯化，這比我們在馬來西亞吃到的叻沙用料更實在，
只能說老師不惜成本啊！而叻沙湯上的蜜汁叉燒，肥肉瘦肉均勻分佈，咬下去有噴汁的滿
足感。
小檳城食堂叻沙根本就是叻沙濃湯，用料也太澎湃了！
或許是味道調整的關係，小檳城食堂叻沙味道是溫潤的，辣度不會過於太嗆。蜜汁叉燒份
量雖然不多，所幸還有豐富配菜可彌補，有半顆水煮蛋、豆皮、肉丸、魚丸、長豆及豆芽
菜。叻沙麵條是黃油麵，但浸泡在叻沙湯中太久口感過於軟爛，可惜啊！
圖3：http://img.jingxuan.tw/uploads/20181209190818_74.jpg
小檳城食堂，台北佰元有找平價道地口味馬來西亞小吃店！
位於華新街、華夏科大附近小檳城食堂，店裡店外走的是小文青路線，店內裝潢與元素都
見巧思與用心，與一般馬來西亞人在台開的店風格更為清新！在食物表現上，小檳城食堂
可算是忠實地呈現馬來西亞雞飯及叻沙口味，餐點消費價格更是佛心！很開心在南洋小吃
競爭激烈的華新街見到馬來西亞料理也有一席之地，謝謝小檳城食堂插旗成功！讓大家有
更多更好的美食選擇！小檳城食堂，台北佰元有找平價道地口味馬來西亞小吃店！
圖文並茂版：http://jingxuan.tw/little-pulau-penang/